این زرد‌چوبه دوست‌داشتنی

این زرد‌چوبه دوست‌داشتنی

زردچوبه ماده‌ای‌ غذایی است كه به عنوان یکی از مواد اصلی غذاها در همه آشپزخانه‌ها وجود دارد. این ادویه طلایی رنگ علاوه بر یك چاشنی فوق‌العاده خواص قوی و ضد التهابی نیز دارد.
به گزارش فارس، زردچوبه دارای تركیبات طبیعی ضد التهابی به نام كوركومینوئیدها (ماده زردرنگ زردچوبه) است كه این تركیبات تاثیر مثبتی بر بیماری‌های مختلف دارند. از زردچوبه برای دفع بیماری‌های قلبی و كاهش خطر سرطان‌های خاص استفاده می‌كنند.
همچنین اضافه كردن زردچوبه به وعده غذایی می‌تواند به كاهش وزن كمك كند. 
زردچوبه سرشار از آنتی‌اكسیدان است؛ به همین دلیل می‌توان با افزودن آن به غذا به سلامت و شادابی پوست كمك كرد.كاهش دردهای مفصلی نیز با مصرف زردچوبه امكان‌پذیر است.