كنترل قند خون با بادام
متخصصان تغذیه معتقدند به‌دلیل وجود چند ماده مغذی در بادام، بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها محافظت می‌شود. به گزارش ایلنا، تحقیقات نشان می‌دهد مصرف بادام قند خون را كنترل می‌كند، به‌همین دلیل بادام جزو بهترین میان وعده‌ها برای بیماران دیابتی است. بادام منبع منیزیم است. بیشتر بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ از این نظر دچار كمبود هستند و با مصرف این ماده غذایی مقدار كافی از آن را دریافت می‌كنند، به همین دلیل سطح انسولین در بدن آنها ثابت می‌ماند. بیماران دیابتی ممكن است دارای مشكلات پوستی هم باشند، بنابراین این ماده غذایی از آنها در برابر این مشكل محافظت می‌كند. متخصصان تغذیه معتقدند كه خوردن یك مشت بادام (۱۷ تا ۱۵ عدد) در روز برای سلامتی مفید است و ۲۸ گرم بادام خام در روز ۱۶۴ كالری انرژی، ۶ گرم پروتئین و ۳.۵ گرم فیبر به رژیم غذایی شما اضافه می‌كند.