گوجه‌فرنگی از خوب‌های جهان

گوجه‌فرنگی از خوب‌های جهان

دانشمندان اسپانیایی موفق به ساخت اسپری گوجه‌فرنگی برای محافظت از گیاهان در برابر خشكسالی و باكتری شدند.
به گزارش فارس، گوجه‌فرنگی‌ها به دلیل داشتن تركیبی به نام هگزیل بوتیرات گیاهان سرسختی هستند.
در حال حاضر دانشمندان اسپانیایی افشانه‌ای از این تركیب ساخته‌اند تا با اسپری آن به انواع مختلفی از محصولات گیاهی، آنها را در برابر خشكی و عفونت‌های باكتری‌ها مقاوم كنند.
در فرآیند طبیعی به نام تعرق، آب درون یك گیاه از طریق منفذهای كوچكی به نام روزنه‌های هوایی روی سطح برگ‌ها متصاعد و همچنین دی‌اكسید كربن محیط از طریق این منافذ وارد گیاه می‌شود، این تبادل مواد برای تنظیم فتوسنتز لازم است.
دانشمندان موسسه زیست‌شناسی مولكولی و سلولی گیاهان اسپانیا، تركیبی از هگزیل بوتیرات ساختند و سپس آن را به گوجه‌فرنگی، ذرت، یونجه، مركبات و تنباكو اسپری كردند و دریافتند این گیاهان با آب كم، جان سالم به در بردند و در برابر عفونت‌های باكتری مضر لكه زاویه‌ای برگ‌كدوئیان مقاوم بودند.