«سیب سلامت» به ما چه می‌گوید؟
نشان سازمان غذا و دارو که به صورت تلفیقی از علامت سیبِ سلامت در کنار جدولی که به اصطلاح به آن «چراغ راهنمایی مواد غذایی» گفته می‌شود، مهم‌ترین نشانه روی بسته‌های مواد غذایی است. در این چراغ راهنما میزان سه‌ماده‌ای که از دید سلامت جهانی توجه به میزان آنها در مواد‌غذایی مهم است و می‌تواند مصرف زیادشان برای مصرف‌کننده آسیب‌رسان باشد (یعنی میزان چربی قند و نمک) به‌تفکیک درج شده و بر اساس حد مجازشان با سه‌رنگ سبز، زرد و قرمز مشخص می‌شود. بنابراین از نگاه مصرف‌کننده مهم‌ترین شاخصی که پس از تاریخ تولید و انقضا باید روی بسته‌های مواد‌غذایی پیش از خرید مورد توجه قرار بگیرد، همین نشان سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت است.
