مراقب ورود مورچه‌ها به غذا باشیم!
كرم دیكروسلیوم، طـــــولـــی حــــــدود یـــــــك سانتی‌متر و عرض دو میلی متر دارد. مراحل تكاملی این كرم به ترتیب در بدن حلزون، مورچه و دام‌ها نظیر گاو و گوسفند سپری می‌شود. انگل دیكروسلیوم در كشور ما بومی است و به طور میانگین 3 درصد از گوسفندان آلوده هستند.
كرم دیكروسلیوم در مغز مورچه‌ها مستقر شده و هنگام سرد شدن هوا موجب فلجی موقت مورچه‌ها می‌شود به‌طوری كه دیگر تحرك نداشته و تشخیص آنها در غذا مشكل می‌شود. اگر انسان به طور سهوی مورچه آلوده را همراه غذا ببلعد به این بیماری مبتلا می‌شود. این كرم در كبد فرد مبتلا مستقر می‌شود و تا چند سال ممكن است در آنجا زنده بماند. علائم بیماری در انسان شامل اسهال مزمن، یبوست، درد ناحیه راست شكم، استفراغ، كاهش وزن، سوء‌هاضمه و بزرگ شدن كبد است. با این حال در بسیاری از مواقع بیماری بدون علامت مشخصی بروز می‌كند و به همین دلیل موارد گزارشات انسانی كم است. تاكنون موارد ابتلای انسانی در ساكنان شهرهای ارومیه، اصفهان، گنبدكاووس، شاهرود، بندرانزلی و... گزارش شده است.
جمعیت روستایی كشور به مراتب بیشتر از جمعیت شهری در معرض خطر هستند، چراكه در مناطق مسكونی شهری مثلا در یك آپارتمان، مورچه‌ها به‌هیچ‌وجه به دام‌ها دسترسی نداشته و لذا احتمال آلودگی آنها بسیار ناچیز است. برعكس در مناطق روستایی كه مورچه‌ها در مجاورت با محل پرورش دام‌هایی نظیر گاو و گوسفند هستند، احتمال آلودگی بیشتر است. بنابراین ساكنان مناطق روستایی، ساكنان حاشیه شهرها، دامپروران و نیز گردشگران و مسافران مناطق طبیعی و روستایی كشور باید بیشتر دقت كنند. به این نحو كه مورچه اكیدا نباید به طور تصادفی وارد سفره غذا شود. ممانعت از دسترسی مورچه‌ها به مواد غذایی شیرین نظیر عسل، مربا، قند و شكر مهم است. همچنین شست‌وشوی كامل سبزیجات به‌ویژه سبزیجات معطر محلی برای پیشگیری از ابتلا ضروری است. خوب است بدانیم گزارش‌هاي اخیر ابتلای دو هموطن ما در استان گیلان، یك مورد بر اثر مصرف شیرینی آلوده به مورچه و دیگری بر اثر مصرف سبزیجات نشسته رخ داد.
