مواد اولیه
  بیسکویت ساده: 200 گرم
  کره: 100گرم
  پنیرخامه‌ای: 200 گرم
  خامه: 200 گرم
  وانیل: یک قاشق چایخوری
  شکر: نصف فنجان
  ژله با دو رنگ متفاوت: 2 بسته



طرز تهیه
بیسکویت خردکرده را با کره آب‌شده مخلوط می‌کنیم تا خمیری یکدست شود. بعد کف یک ظرف سلفون کشیده و خمیر بیسکویت را به‌طور یکنواخت در آن پهن‌کرده و داخل فریزر می‌گذاریم تا کمی خودش را بگیرد. پنیر خامه‌ای، شکر، خامه و وانیل را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم. در ظرف دیگری یکی از ژله‌ها را با نصف لیوان آب‌جوش حل‌کرده و خوب هم می‌زنیم تا کامل حل شود. سپس چهار تکه یخ کوچک در آن ریخته و دوباره هم می‌زنیم. وقتی سرد شد آن را به مخلوط خامه اضافه می‌کنیم و مواد به‌دست آمده را روی خمیر بیسکویت ریخته و روی آن را صاف می‌کنیم و در یخچال می‌گذاریم. ژله دیگر را نیز مانند ژله قبلی آماده‌کرده و بعد از این‌که چیزکیک کمی سفت شد و خودش را گرفت به آرامی روی آن ریخته و دوباره در یخچال می‌گذاریم. هنگام سرو چیزکیک آن را از یخچال خارج و سلفون را جداکرده، در ظرف مناسبی گذاشته و با نوشیدنی مناسب سرو می‌کنیم.




نکات آشپزی
بهتر است ژله‌ای که با خمیر بیسکویت مخلوط می‌کنیم سفید و دیگری رنگی باشد و تضاد داشته باشند.