عادات غذایی خوب برای شروع سالی سرشار از سلامتی
برای غذا خوردن وقت كافی بگذارید و هرگز عجله نكنید. بنشینید، بخورید، بجوید و از غذای خود لذت ببرید. به این صورت می‌توانید روی یك برنامه غذایی سالم تمركز كنید.
بدن خود را به نوشیدن عادت دهید. از آب و نوشیدنی‌های مختلفی استفاده كنید. به یاد داشته باشید زمانی كه شما تشنه هستید، ممكن است بدن شما این حس را با گرسنگی اشتباه بگیرد و سراغ غذا بروید. زمانی كه آب كافی به بدن‌تان نرسد هضم غذاها دشوار شده و خستگی و سر‌درد به سراغتان می‌آید.
برای هر هفته خود یك برنامه غذایی داشته باشید. اجازه ندهید سبك زندگی شما به گونه‌ای تغییر كند كه تنها غذاهای راحت كه زمان كمی برای آماده‌سازی آن نیاز دارید، برنامه غذایی هفتگی شما را پر كند. وقتی برنامه دقیقی حداقل برای 70درصد از وعده‌های غذایی خود داشته باشید، میزان مصرف غذا را بهتر مدیریت می‌كنید.
راه‌هایی برای قرار دادن سبزیجات در تمامی وعده‌های غذایی روزانه خود پیدا كنید. سبزیجات سرشار از فیبر و ویتامین هستند و سلامت دستگاه گوارش‌تان را تضمین می‌كنند.
غذاهای سرشار از مواد مغذی را انتخاب كنید. به عبارت دیگر غذاهایی كه می‌دانید می‌توانند انواع نیازهای تغذیه‌ای بدن‌تان را تامین كنند. سعی كنید نیازهای غذایی خود را با غلات، پروتئین‌ها، میوه و سبزیجات و لبنیات كم كالری تامین كنید. در مقابل میزان مصرف چربی، قند و نمك را به حداقل برسانید.
به یاد داشته باشید غذاهایی از قبیل نان، پاستا، غلات و تورتیلا می‌توانند سریعا انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین كنند، اما همیشه نیمی از غلات رژیم غذایی خود را از غلات كامل تامین كنید مثلا از برنج قهوه‌ای یا نان‌های كامل و سبوس‌دار.
از منابع پروتئینی گیاهی غافل نشوید. از انواع لوبیا، نخود، محصولات سویا و مغزهای بدون نمك می‌توانید برای تامین نیاز پروتئینی بدن خود استفاده كنید.
لبنیات را فراموش نكنید، اما سعی كنید از انواع كم چربی یا بدون چربی ماست، شیر، پنیر، شیر سویا و سایر محصولات لبنی استفاده كنید.
بشقاب غذای شما باید شامل تمام گروه‌های غذایی باشد.
یك كتاب آموزش آشپزی غذاهای سالم برای خود تهیه كنید و در حین آشپزی آدامس بجوید. این كار به شما كمك می‌كند به غذای در حال آماده شدن ناخنك نزنید.