همه آنچه باید درباره نگهداری و پرورش گل ستاره‌ای بدانید
ستاره‌های کاشتنی!
با آغاز فصل پاییز و سرد شدن هوا، بسیاری از گل و گیاهان زرد و پژمرده میشود. با وجود این، برخی گیاهان هم هستند که نسبت به سرما از مقاومت خوبی برخوردارند مثل گل ستاره‌ای.
گل ستاره‌ای از بهار تا آغاز فصل سرما قادر به گلدهی است. ارتفاع گل ستاره‌ای بسته به نوع آن، ۳۰ تا ۱۵۰سانتی‌متر است. از این گل می‌توان به عنوان تزئین دسته‌گل نیز استفاده کرد. بذرهای این گیاه هرساله در پای آن ریخته میشود و خود به خود سبز میشود. بنابراین با یک بار کاشت این گیاه، تا چندین سال متوالی آن را در همان مکان خواهیم داشت. گل ستاره‌ای، گل‌های بسیار زیبایی تولید می‌کند و مناسب برای مرزبندی در باغچه و فضای باز است. این گل‌ها به لحاظ زیبایی، باعث جذب پروانه‌ها و پرنده‌های کوچک میشود.
آبیاری
به‌رغم این‌که برخی از گونه‌های این گیاه نسبت به خشکی مقاومت دارند، ولی بهترین رشد، زمانی صورت می‌گیرد که آبیاری منظم باشد. باید توجه داشت که آبیاری زمانی صورت گیرد که سطح خاک خشک شده باشد، زیرا خیس بودن خاک و رطوبت بیش از حد، سبب توسعه بیماری‌ها قارچی و پوسیدگی گیاه میشود.
نور
گرچه می‌تواند شرایط نیمه‌سایه را تحمل کند ولی بهتر است برای رشد بهتر، در آفتاب کامل قرار بگیرد.
دما
هر چند گل ستاره‌ای می‌تواند گرمای هوا را تحمل کند ولی باید توجه داشت که گرمای شدید و به‌خصوص در روزهای تابستان به گیاه آسیب می‌زند، پس بعدازظهرهای تابستان باید در سایه نگهداری شود. از طرفی نمی‌تواند سرمای زیاد را تحمل کند و اگر دما به صفر برسد، می‌میرد.
خاک
این گیاه در خاک‌های فقیر به‌خوبی رشد می‌کند. نکته‌ای که باید لحاظ شود، زهکش مناسب خاک است تا گیاه دچارخفگی نشود. البته تغذیه‌مناسب خاک به رشد بهتر آن کمک می‌کند، ولی افزایش بیش‌ازحد موادمغذی، باعث رشد بیش‌ازحد گیاه میشود.
کاشت مستقیم
این گیاه به آسانی از طریق بذر تکثیر میشود. در محیطی محافظت شده و چهار تا شش هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره اقدام به کاشت بذرها کنید. اگر هم تمایل دارید تا در فضای آزاد بذرها را بکارید، معمولا از نیمه‌های فصل بهار که خاک به‌خوبی گرم شده، می‌توانید این عمل را انجام دهید.عمق کاشت بذرها کمتر از 0.5سانتی‌متر و در حدود سه میلی‌متر است. بذرها را می‌توان در محیطی سبک همانند خاک برگ یا مخلوط کوکوپیت + پرلایت یا محیط‌های سبک مشابه کاشت.
بذر
دمای مناسب ۲۵-۱۸ درجه است و حدود ۲۱-۷ رو زطول می‌کشد تا بذرها جوانه بزنند. در این فاصله زمانی بهتر است که با عمل افشانه و غبارپاشی آب به بذرها آب داد تا در اثر فشار جریان آب جابه‌جا نشود اما زمانی که بذرها سبز شد، به دلیل حساسیت گیاهان جوان به بیماری‌های قارچی، دیگر عمل غبارپاشی آب را انجام ندهید و به شکل معمول این گیاهان جوان را آبیاری کنید. حدود ۶۰-۵۰ روز بعد از جوانه‌زنی به گلدهی می‌رسند. زمان کاشت گل ستاره‌ای : اواخر زمستان و اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت گل ستاره‌ای است.
کشت نشایی
سینی کشت را در دمای محیط بین ۲۰ تا ۲۴درجه قرار دهید بعد از کاشت بذرها را با دست به آرامی به سطح خاک فشار دهید. سپس با اسپری آب را روی بذرها بپاشید، بهتر است قبل از پاشیدن بذرها، بستر کشت را مرطوب کنید برای حفظ رطوبت نایلون رنگ روشن روی بستر کشت قرار دهید تا رطوبت خاک را حفظ نماید. معمولا بذرها بین پنج الی ۱۰روز شروع به جوانه‌زنی می‌کنند، بعد از جوانه‌زنی پوشش را بردارید. رشد گل ستاره‌ای بسیار سریع بوده و پس از رشد تا ارتفاع شش تا هشت سانتی‌متری گیاهان را به گلدان‌های بزرگ‌تر انتقال دهید. در این مدت باید رطوبت خاک را حفظ کرد.
مریم احمدی - خبرنگار چاردیواری
آبیاری
به‌رغم این‌که برخی از گونه‌های این گیاه نسبت به خشکی مقاومت دارند، ولی بهترین رشد، زمانی صورت می‌گیرد که آبیاری منظم باشد. باید توجه داشت که آبیاری زمانی صورت گیرد که سطح خاک خشک شده باشد، زیرا خیس بودن خاک و رطوبت بیش از حد، سبب توسعه بیماری‌ها قارچی و پوسیدگی گیاه میشود.
نور
گرچه می‌تواند شرایط نیمه‌سایه را تحمل کند ولی بهتر است برای رشد بهتر، در آفتاب کامل قرار بگیرد.
دما
هر چند گل ستاره‌ای می‌تواند گرمای هوا را تحمل کند ولی باید توجه داشت که گرمای شدید و به‌خصوص در روزهای تابستان به گیاه آسیب می‌زند، پس بعدازظهرهای تابستان باید در سایه نگهداری شود. از طرفی نمی‌تواند سرمای زیاد را تحمل کند و اگر دما به صفر برسد، می‌میرد.
خاک
این گیاه در خاک‌های فقیر به‌خوبی رشد می‌کند. نکته‌ای که باید لحاظ شود، زهکش مناسب خاک است تا گیاه دچارخفگی نشود. البته تغذیه‌مناسب خاک به رشد بهتر آن کمک می‌کند، ولی افزایش بیش‌ازحد موادمغذی، باعث رشد بیش‌ازحد گیاه میشود.
کاشت مستقیم
این گیاه به آسانی از طریق بذر تکثیر میشود. در محیطی محافظت شده و چهار تا شش هفته قبل از آخرین یخبندان بهاره اقدام به کاشت بذرها کنید. اگر هم تمایل دارید تا در فضای آزاد بذرها را بکارید، معمولا از نیمه‌های فصل بهار که خاک به‌خوبی گرم شده، می‌توانید این عمل را انجام دهید.عمق کاشت بذرها کمتر از 0.5سانتی‌متر و در حدود سه میلی‌متر است. بذرها را می‌توان در محیطی سبک همانند خاک برگ یا مخلوط کوکوپیت + پرلایت یا محیط‌های سبک مشابه کاشت.
بذر
دمای مناسب ۲۵-۱۸ درجه است و حدود ۲۱-۷ رو زطول می‌کشد تا بذرها جوانه بزنند. در این فاصله زمانی بهتر است که با عمل افشانه و غبارپاشی آب به بذرها آب داد تا در اثر فشار جریان آب جابه‌جا نشود اما زمانی که بذرها سبز شد، به دلیل حساسیت گیاهان جوان به بیماری‌های قارچی، دیگر عمل غبارپاشی آب را انجام ندهید و به شکل معمول این گیاهان جوان را آبیاری کنید. حدود ۶۰-۵۰ روز بعد از جوانه‌زنی به گلدهی می‌رسند. زمان کاشت گل ستاره‌ای : اواخر زمستان و اوایل بهار بهترین زمان برای کاشت گل ستاره‌ای است.
کشت نشایی
سینی کشت را در دمای محیط بین ۲۰ تا ۲۴درجه قرار دهید بعد از کاشت بذرها را با دست به آرامی به سطح خاک فشار دهید. سپس با اسپری آب را روی بذرها بپاشید، بهتر است قبل از پاشیدن بذرها، بستر کشت را مرطوب کنید برای حفظ رطوبت نایلون رنگ روشن روی بستر کشت قرار دهید تا رطوبت خاک را حفظ نماید. معمولا بذرها بین پنج الی ۱۰روز شروع به جوانه‌زنی می‌کنند، بعد از جوانه‌زنی پوشش را بردارید. رشد گل ستاره‌ای بسیار سریع بوده و پس از رشد تا ارتفاع شش تا هشت سانتی‌متری گیاهان را به گلدان‌های بزرگ‌تر انتقال دهید. در این مدت باید رطوبت خاک را حفظ کرد.
مریم احمدی - خبرنگار چاردیواری