گفت‌وگوی «جام‌جم» با آهنگساز «مستوران»
از موسیقی شرقی تا بین‌المللی
شورا کریمی، آهنگساز فصل دوم مستوران از نحوه همکاری خود با این مجموعه به جام‌جم می‌گوید: کارگردان مجموعه، سیدعلی هاشمی از دوستان من هستند که پیشتر در حوزه تئاتر با ایشان همکاری کرده‌ام.
وی سال گذشته طی تماسی که با من گرفت، از من برای پروژه مستوران 2، دعوت کرد. در جلسات اولیه صحبت‌هایی با هم داشتیم، خدمت تهیه‌کننده کار، عطا پناهی رسیدیم و در نهایت با توافقی که انجام شد، تصمیم گرفتیم کار را آغاز کنیم. همچون همیشه من از همکاری با علی هاشمی لذت بردم و از دوستان دیگر از‌جمله عطا پناهی آموختم. فکر می‌کنم در کنار یکدیگر کاری را به انجام رساندیم که آبرومند باشد.
وی در توضیح نحوه ساخت و ضبط موسیقی این سریال می‌گوید: موسیقی مستوران طوری طراحی شد که تلفیقی از موسیقی ارکسترال، الکترونیک و صداهایی باشد که ما به‌صورت BFD استفاده کردیم. من از ساز کمانچه، دودوک و کنا به‌عنوان سازهای سنتی و از ویولن، ویلا در ارکستری با تلفیقی از سازهای زهی، سازهای بادی، چوبی و همین‌طور ارکستر الکترونیکی با توجه به نیازی که در جاهای مختلف مجموعه حس می‌شد، بهره بردم. با توجه به این‌که فرم‌های مختلفی از بیان در سریال وجود داشت، در نتیجه مستلزم این بود که از اشکال مختلف موسیقی هم استفاده کنیم. در نهایت موسیقی مجموعه طیف بزرگی از موسیقی شرقی و ایرانی و همین‌طور سازهای شرقی تا موسیقی بین‌المللی را شامل شد. این آهنگساز با اشاره به تعداد کمتر از 10نوازنده‌ای که در اجرای موسیقی مستوران او را همراهی کردند، می‌افزود: موسیقی مجموعه در دو بخش کار شد؛ ابتدا قطعاتی که می‌دانستیم نهایی است، قبل از این‌که اپیزودهای مجموعه به دست‌مان برسد، ساخته شد و در نهایت آن قطعات را ضبط کردیم. در بخش دوم، بعد از این‌که تصاویر مجموعه به دست‌مان رسید، بخش دیگری از قطعات را با توجه به تصاویر مربوط، دوباره ضبط کردیم. درنهایت چیزی حدود سه الی چهار ماه پروسه آهنگسازی، ضبط، سینک و... زمان برد.
او در جواب این پرسش که نوشتن قطعات قبل از ساخته شدن سریال، کار را برای آهنگساز دشوار نمی‌کند، پاسخ می‌دهد: از آنجا که موسیقی فضای مستقلی دارد، همان‌طور که بارها درتلویزیون و سینما شاهد بوده‌ایم، قطعاتی که سال‌ها قبل به‌وسیله آهنگسازی ساخته شده، بعدتر توسط کارگردانی روی تصاویر فیلم استفاده شده است. ما نیز با توجه به شناختی که از کل داستان داشتیم، چند تم را با هماهنگی کارگردان به نتیجه رساندیم و این قطعات را ضبط کردیم. آنها جزو قطعات اصلی ما بودند اما قطعه‌هایی که بعدها روی تصاویر اضافه شد، بخش‌هایی بود که با توجه به قطعات اصلی، بست و گسترش یافت و بنابر صلاحدید، صحنه‌ای که قرار است موسیقی داشته باشد، آنها را گنجاندیم. کریمی با تأکید بر ویژگی‌های سریال مستوران ادامه می‌دهد: این مجموعه به‌دلیل داشتن وجوه تاریخی، اساطیری و استفاده زیبایی از ادبیات فارسی، می‌تواند برای یک آهنگساز، چالش‌برانگیز باشد.درواقع فرصتی است برای ساختن قطعات مختلف، برای ژانرهای گوناگون باسبک‌های متفاوت. نکته مهم این همکاری، به‌کارگیری فضاهای الکترونیک وبین‌المللی، همچنین تلفیق این فضا‌ها با یکدیگر و استفاده از موسیقی شرقی بود که به عقیده من در این زمینه توانستیم تا حدود زیادی موفق عمل کنیم. من برای این مجموعه مستقلا آهنگسازی کردم و نسبت به اثر، دیدگاه واحدی داشتم درنتیجه از آثار خاصی برای ساخت موسیقی مستوران الهام نگرفته‌ام. وی می‌گوید: بازخوردهایی که دراین مدت ازهمکاران داشتم، مثبت بود. من نیزازاین‌که چند ماهی درکنار دوستان به این کار پرداختم وسربلندشدم، خداراشاکرم. خوشبختانه با توجه به نظراتی که از مردم می‌دانم، بازخوردهای مثبتی از مخاطب گرفتم.
ندا حسنی | گروه رسانه
وی در توضیح نحوه ساخت و ضبط موسیقی این سریال می‌گوید: موسیقی مستوران طوری طراحی شد که تلفیقی از موسیقی ارکسترال، الکترونیک و صداهایی باشد که ما به‌صورت BFD استفاده کردیم. من از ساز کمانچه، دودوک و کنا به‌عنوان سازهای سنتی و از ویولن، ویلا در ارکستری با تلفیقی از سازهای زهی، سازهای بادی، چوبی و همین‌طور ارکستر الکترونیکی با توجه به نیازی که در جاهای مختلف مجموعه حس می‌شد، بهره بردم. با توجه به این‌که فرم‌های مختلفی از بیان در سریال وجود داشت، در نتیجه مستلزم این بود که از اشکال مختلف موسیقی هم استفاده کنیم. در نهایت موسیقی مجموعه طیف بزرگی از موسیقی شرقی و ایرانی و همین‌طور سازهای شرقی تا موسیقی بین‌المللی را شامل شد. این آهنگساز با اشاره به تعداد کمتر از 10نوازنده‌ای که در اجرای موسیقی مستوران او را همراهی کردند، می‌افزود: موسیقی مجموعه در دو بخش کار شد؛ ابتدا قطعاتی که می‌دانستیم نهایی است، قبل از این‌که اپیزودهای مجموعه به دست‌مان برسد، ساخته شد و در نهایت آن قطعات را ضبط کردیم. در بخش دوم، بعد از این‌که تصاویر مجموعه به دست‌مان رسید، بخش دیگری از قطعات را با توجه به تصاویر مربوط، دوباره ضبط کردیم. درنهایت چیزی حدود سه الی چهار ماه پروسه آهنگسازی، ضبط، سینک و... زمان برد.
او در جواب این پرسش که نوشتن قطعات قبل از ساخته شدن سریال، کار را برای آهنگساز دشوار نمی‌کند، پاسخ می‌دهد: از آنجا که موسیقی فضای مستقلی دارد، همان‌طور که بارها درتلویزیون و سینما شاهد بوده‌ایم، قطعاتی که سال‌ها قبل به‌وسیله آهنگسازی ساخته شده، بعدتر توسط کارگردانی روی تصاویر فیلم استفاده شده است. ما نیز با توجه به شناختی که از کل داستان داشتیم، چند تم را با هماهنگی کارگردان به نتیجه رساندیم و این قطعات را ضبط کردیم. آنها جزو قطعات اصلی ما بودند اما قطعه‌هایی که بعدها روی تصاویر اضافه شد، بخش‌هایی بود که با توجه به قطعات اصلی، بست و گسترش یافت و بنابر صلاحدید، صحنه‌ای که قرار است موسیقی داشته باشد، آنها را گنجاندیم. کریمی با تأکید بر ویژگی‌های سریال مستوران ادامه می‌دهد: این مجموعه به‌دلیل داشتن وجوه تاریخی، اساطیری و استفاده زیبایی از ادبیات فارسی، می‌تواند برای یک آهنگساز، چالش‌برانگیز باشد.درواقع فرصتی است برای ساختن قطعات مختلف، برای ژانرهای گوناگون باسبک‌های متفاوت. نکته مهم این همکاری، به‌کارگیری فضاهای الکترونیک وبین‌المللی، همچنین تلفیق این فضا‌ها با یکدیگر و استفاده از موسیقی شرقی بود که به عقیده من در این زمینه توانستیم تا حدود زیادی موفق عمل کنیم. من برای این مجموعه مستقلا آهنگسازی کردم و نسبت به اثر، دیدگاه واحدی داشتم درنتیجه از آثار خاصی برای ساخت موسیقی مستوران الهام نگرفته‌ام. وی می‌گوید: بازخوردهایی که دراین مدت ازهمکاران داشتم، مثبت بود. من نیزازاین‌که چند ماهی درکنار دوستان به این کار پرداختم وسربلندشدم، خداراشاکرم. خوشبختانه با توجه به نظراتی که از مردم می‌دانم، بازخوردهای مثبتی از مخاطب گرفتم.
ندا حسنی | گروه رسانه