جزئیات تنظیم بازار گوشت
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های دامداران متحرک ایرانیان با اشاره به هدف طرح تولید گوشت قراردادی عشایر در راستای حفظ دام‌های مولد و تامین گوشت مورد نیاز کشور گفت: معتقدیم سال آینده با ورود این گوشت‌ها به بازار شاهد تاثیر مثبت آن در کاهش قیمت‌ها خواهیم بود.
فضل خرم با بیان این‌که تولید قراردادی گوشت قرمز عشایر از امسال کلید خورد، گفت: این طرح از آذرماه اجرایی شد اما هنوز کامل نشده و کاستی‌هایی دارد که قرار است این کاستی‌ها مرتفع و نسخه کامل‌تر آن اجرایی شود. در این طرح قرار است نهاده مدت‌دار به دامدار تحویل داده شود و بعد از شش ماه دامدار یا دام به دولت عرضه کند یا در صورت عدم خرید دولت با فروش دام خود در بازار آزاد بدهی‌اش را پرداخت کند.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های دامداران متحرک ایرانیان در ادامه گفت: قرار بود برای مدت شش ماه حدود ۱۲۹هزار تن نهاده دامی تحویل عشایر شود که از این مقدار ۷۸هزار تن تاکنون توزیع شده‌است. معتقدیم که این عرضه به بازار آرامش می‌دهد و سال آینده با ورود گوشت تولید قراردادی عشایر به بازار، تاثیر مثبتی در کاهش قیمت خواهیم داشت.
وی تصریح کرد: با توجه به عملکرد سال گذشته نگرانی‌هایی درخصوص کاهش دام‌های مولد در کشور ایجاد شده بود و برای این‌که این دام‌های مولد حفظ شوند سیاست بر این شد که نهاده در اختیار تولیدکننده عشایری قرار گیرد تا تولیدکنندگان مجبور نشوند دام‌های‌شان را با وزن کمتر به کشتارگاه بفرستند. براساس گزارش‌های مرکز آمار نیز پاییز امسال نسبت به پاییز سال گذشته زایش‌ها افزایش یافته و دام به کشتارگاه عرضه نشده‌است. این یعنی تولید اقتصادی‌تر شده و دام‌های مولد نیز حفظ شده‌اند.
خرم در ادامه گفت: دولت باید تعاونی‌ها را باور کند و تعاونی‌ها ومردم هم باور کنندکه با تکیه برحمایت‌های دولت نگرانی برای تامین نهاده وجود ندارد.به‌گفته وی قرار است دو مرحله درسال۱۴۰۳ حداقل دو میلیون راس دام عشایر تحت پوشش تولید قراردادی قرار گیرد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های دامداران متحرک ایرانیان در ادامه گفت: قرار بود برای مدت شش ماه حدود ۱۲۹هزار تن نهاده دامی تحویل عشایر شود که از این مقدار ۷۸هزار تن تاکنون توزیع شده‌است. معتقدیم که این عرضه به بازار آرامش می‌دهد و سال آینده با ورود گوشت تولید قراردادی عشایر به بازار، تاثیر مثبتی در کاهش قیمت خواهیم داشت.
وی تصریح کرد: با توجه به عملکرد سال گذشته نگرانی‌هایی درخصوص کاهش دام‌های مولد در کشور ایجاد شده بود و برای این‌که این دام‌های مولد حفظ شوند سیاست بر این شد که نهاده در اختیار تولیدکننده عشایری قرار گیرد تا تولیدکنندگان مجبور نشوند دام‌های‌شان را با وزن کمتر به کشتارگاه بفرستند. براساس گزارش‌های مرکز آمار نیز پاییز امسال نسبت به پاییز سال گذشته زایش‌ها افزایش یافته و دام به کشتارگاه عرضه نشده‌است. این یعنی تولید اقتصادی‌تر شده و دام‌های مولد نیز حفظ شده‌اند.
خرم در ادامه گفت: دولت باید تعاونی‌ها را باور کند و تعاونی‌ها ومردم هم باور کنندکه با تکیه برحمایت‌های دولت نگرانی برای تامین نهاده وجود ندارد.به‌گفته وی قرار است دو مرحله درسال۱۴۰۳ حداقل دو میلیون راس دام عشایر تحت پوشش تولید قراردادی قرار گیرد.