قدرت‌نمایی تازه‌‌بینی
چقدر طول می‌کشد تا بوی ته‌دیگ سوخته، عطر ادویه‌های داخل غذا یا عطر آخرین نفری که از پیاده‌رو عبور کرده را احساس کنید؟ پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند سرعت احساس بوها، بیش از آن چیزی است که پیش از این تصور می‌کردیم. به‌نظر شما این عدد جدید چقدر است؟
شاید برایتان عجیب باشد اما پاسخ 10 برابر بیش از زمانی است که پیش از این تخمین زده شده بود. پژوهش‌های جدید انجام شده روی گروهی از داوطلبان نشان می‌دهد که بعضی از این افرادمی‌توانند ترتیب بوها رادرفواصل زمانی بسیارکوتاه‌تر ازقبل،تشخیص دهند.به گفته دکتر ون ژو، از پژوهشگران این گروه تحقیقاتی از آکادمی علوم چین، به‌طور شهودی هر بویی مانند گرفتن عکس از منظره‌ای با نوردهی بالا از محیطی شیمیایی است. درواقع بوییدن، در زمان‌های کوتاه چند ثانیه‌ای و با فاصله بسیار کوتاه از رها شدن هر بو اتفاق می‌افتد.
حساس، مثل تغییر رنگ
چشم ما به تغییر رنگ بسیار حساس است. در پژوهش جدید درباره حس بویایی، این عملکرد برای این حس نیز تأیید شده است، اما چالش بویایی ما، تشخیص سریع بوهای ناخوشایند از یکدیگر است. درواقع توالی زمانی شناسایی بوهای بد،کمی دیرتراتفاق می‌افتد. پژوهش موردنظر با استفاده ازدو بطری که به دو لوله با سوپاپ‌های مینیاتوری متصل بوده و با تنفس باز می‌شدند انجام شد. به‌این ترتیب، رایحه‌ها با کمی تفاوت زمانی و با دقت زمانی 18 میلی‌ثانیه به بینی هر شرکت‌کننده می‌رسید. رایحه سیب و گل سرخ نخستین آزمایش بود.فاصله زمانی استشمام این دو،120تا180 میلی‌ثانیه درنظرگرفته شد.نتیجه اینکه 63 درصد از شرکت‌کنندگان توانستند در دو آزمایش پشت‌سرهم، توالی بوی عطر گل‌سرخ از سیب را درست تشخیص دهند. این آزمایش با بوی پیاز و لیمو نیز تکرار شد؛ نتیجه این پژوهش در مجله علمیNature Human Behaviour منتشر شده است. نتیجه این بررسی نشان داد داوطلبان حتی زمانی که دو بو با فاصله زمانی چند میلی‌ثانیه به بینی آنها رسیده و کمی بعد نیز جای آن دو رایحه عوض می‌شدند، باز هم قدرت تشخیص خوبی داشته و می‌توانستد بوها راازهم تمایز دهند.براین اساس،قدرت بویایی انسان10برابر سریع‌تر ازچیزی است که پیش ازاین تصورمی‌شد.این ویژگی در بوهای نزدیک به هم و در فاصله کم تغییر توالی استشمام همان بوها نیز صادق است. به‌همین دلیل به محض استشمام یک بوی آشنا، خاطره‌ها به ذهن و قلب حمله‌ور می‌شوند!
منبع: theguardian. com
مهتاب خسروشاهی / گروه دانش
حساس، مثل تغییر رنگ
چشم ما به تغییر رنگ بسیار حساس است. در پژوهش جدید درباره حس بویایی، این عملکرد برای این حس نیز تأیید شده است، اما چالش بویایی ما، تشخیص سریع بوهای ناخوشایند از یکدیگر است. درواقع توالی زمانی شناسایی بوهای بد،کمی دیرتراتفاق می‌افتد. پژوهش موردنظر با استفاده ازدو بطری که به دو لوله با سوپاپ‌های مینیاتوری متصل بوده و با تنفس باز می‌شدند انجام شد. به‌این ترتیب، رایحه‌ها با کمی تفاوت زمانی و با دقت زمانی 18 میلی‌ثانیه به بینی هر شرکت‌کننده می‌رسید. رایحه سیب و گل سرخ نخستین آزمایش بود.فاصله زمانی استشمام این دو،120تا180 میلی‌ثانیه درنظرگرفته شد.نتیجه اینکه 63 درصد از شرکت‌کنندگان توانستند در دو آزمایش پشت‌سرهم، توالی بوی عطر گل‌سرخ از سیب را درست تشخیص دهند. این آزمایش با بوی پیاز و لیمو نیز تکرار شد؛ نتیجه این پژوهش در مجله علمیNature Human Behaviour منتشر شده است. نتیجه این بررسی نشان داد داوطلبان حتی زمانی که دو بو با فاصله زمانی چند میلی‌ثانیه به بینی آنها رسیده و کمی بعد نیز جای آن دو رایحه عوض می‌شدند، باز هم قدرت تشخیص خوبی داشته و می‌توانستد بوها راازهم تمایز دهند.براین اساس،قدرت بویایی انسان10برابر سریع‌تر ازچیزی است که پیش ازاین تصورمی‌شد.این ویژگی در بوهای نزدیک به هم و در فاصله کم تغییر توالی استشمام همان بوها نیز صادق است. به‌همین دلیل به محض استشمام یک بوی آشنا، خاطره‌ها به ذهن و قلب حمله‌ور می‌شوند!
منبع: theguardian. com
مهتاب خسروشاهی / گروه دانش