به این ترتیب کافه مستند، روز جمعه ۲۱ آذرماه ساعت ۲۳ پخش می‌شود و پس از آن از شنبه تا سه‌شنبه برابر با ۲۲ تا ۲۵ آذرماه ساعت ۱۸میزبان علاقه‌مندان به سینمای مستند در شبکه افق است. در این برنامه و هر شب محسن یزدی به‌عنوان مجری با مهدی انصاری به‌عنوان منتقد ثابت درباره آثار حاضر درجشنواره صحبت می‌کنند. گفت‌وگو با مستندسازان و عوامل آثار،بخش خبر (گزارشی از کارگاه‌ها، اتفاقات ویژه،بخش دانشجویی و بین‌الملل)،آیتم مصاحبه اختصاصی دودقیقه‌ای (گفت‌وگو با مهمان‌های خارجی و ویژه) و آیتم مستند (روایتی متفاوت و مستندگون از جشنواره سینما‌حقیقت) بخش‌های مختلف این برنامه را تشکیل می‌دهند.