سیب آذربایجانغربی پشت در بازارهای جهانی
آذربایجانغربی با تولید سالانه حدود یکمیلیون و ۴۰۰هزار تن سیب، یکی از قطبهای اصلی تولید این محصول در ایران است؛ ظرفیتی که میتواند به منبعی مهم برای ارزآوری، اشتغال و رونق اقتصادی استان تبدیل شود.
بااینحال، تولید گسترده بهتنهایی تضمینکننده موفقیت در بازارهای خارجی نیست و مشکلاتی مانند هزینه بالای حملونقل، تعهدات ارزی، ضعف بازاریابی و دشواریهای دسترسی به بازارهای صادراتی، مانع بهرهبرداری کامل از این ظرفیت شدهاند.
تولید بالا، سهم محدود از بازارهای جهانی
سیب یکی از محصولات راهبردی کشاورزی آذربایجانغربی است و بخش قابلتوجهی از معیشت باغداران و فعالان صنایع وابسته به آن، به وضعیت فروش این محصول وابسته است. با وجود کیفیت و حجم بالای تولید، چالش اصلی آن است که چگونه میتوان محصول باغداران را با قیمت مناسب و بهصورت پایدار به بازارهای خارجی رساند. در شرایطی که برداشت محصول در حجم بالا انجام میشود، نبود بازار مطمئن میتواند به انباشت سیب، افزایش هزینههای نگهداری و کاهش قدرت چانهزنی باغداران بینجامد. به همین دلیل، توسعه صادرات تنها به معنای افزایش فروش خارجی نیست؛ بلکه راهکاری برای مدیریت بازار داخلی و جلوگیری از افت قیمت در فصل برداشت نیز بهشمار میرود.
هزینه حملونقل و تعهدات ارزی
فعالان بخش کشاورزی، هزینه بالای حملونقل و پیچیدگی مقررات بازگشت ارز صادراتی را از مهمترین موانع توسعه صادرات سیب میدانند. افزایش هزینه انتقال محصول به کشورهای مقصد، قدرت رقابت صادرکنندگان ایرانی را کاهش میدهد؛ بهویژه در بازاری که قیمت، کیفیت و زمان تحویل نقش تعیینکننده دارند.