كراتین از نمای نزدیك
دكتر بهروز مصلحی / پزشك و پژوهشگر
كراتین در هر شكل، چه به صورت طبیعی در بدن وجود داشته باشد، چه به صورت مصنوعی و پودر وارد بدن شود، سازوکار اثر آن به شكل خاصی صورت می‌گیرد. در واقع با پیوند‌یافتن با یك مولكول فسفات، در ابتدا به كراتین فسفات تبدیل خواهد شد. آدنوزین تری فسفات (ATP) منبع انرژی موجودات زنده به حساب می‌آید و به طور كلی بدن پروتئین، چربی و كربوهیدرات‌ها را می‌سوزاند تا به آدنوزین تری فسفات تبدیل شوند. تمام فرآیندهای مصرف انرژی در بدن، توسط آدنوزین تری‌فسفات صورت می‌گیرد. آدنوزین تری فسفات، یك مولكول فسفات از دست می‌دهد كه در نتیجه آن، انرژی یا حرارت برای انجام كارهای بدن مثل انقباض عضلات، فراهم می‌شود و در نهایت خودش به آدنوزین دی فسفات، تبدیل خواهد شد. برای این‌كه آدنوزین دی فسفات، دوباره در فرآیند آزاد‌كردن انرژی قرار بگیرد، باید مجددا به آدنوزین تری فسفات تبدیل شود كه برای این منظور كراتین باید وارد عمل شود. كراتین با افزایش آدنوزین‌تری فسفات سبب می‌شود ورزشكار حرفه‌ای بتواند تمرینات خود را بیشتر و در كنار آن كمتر احساس خستگی كند.
كراتین یا به عبارت صحیح‌تر كراتین فسفات، خودش یك منبع انرژی برای بدن است. در زمان انجام ورزش‌های قدرتی و سرعتی، بدن وارد مسیر بی‌هوازی تولید انرژی خواهد شد، در چنین شرایطی كراتین به‌عنوان اولین ماده انرژی‌زا به حساب می‌آید. علاوه بر این، كراتین سلول‌های عضله را پر آب نگه می‌دارد ضمن این‌كه در این فراوانی آب، ساخت و ساز پروتئین یا سنتز بهتر انجام می‌شود. البته نباید این مساله را از یاد برد كه مصرف خودسرانه كراتین حتی در ورزشكاران حرفه‌ای با عوارض همراه است به همین دلیل در صورت ضرورت برای مصرف، باید با یك متخصص مشورت كرد.
كراتین یا به عبارت صحیح‌تر كراتین فسفات، خودش یك منبع انرژی برای بدن است. در زمان انجام ورزش‌های قدرتی و سرعتی، بدن وارد مسیر بی‌هوازی تولید انرژی خواهد شد، در چنین شرایطی كراتین به‌عنوان اولین ماده انرژی‌زا به حساب می‌آید. علاوه بر این، كراتین سلول‌های عضله را پر آب نگه می‌دارد ضمن این‌كه در این فراوانی آب، ساخت و ساز پروتئین یا سنتز بهتر انجام می‌شود. البته نباید این مساله را از یاد برد كه مصرف خودسرانه كراتین حتی در ورزشكاران حرفه‌ای با عوارض همراه است به همین دلیل در صورت ضرورت برای مصرف، باید با یك متخصص مشورت كرد.