printlogo


مدیون كته‌های گوجه


عباس برزگر شاید یكی از معدود افرادی باشد كه توانسته با استفاده از یك دهكده گردشگری و اقامتی با نام خانواده عباس برزگر در بوانات، درآمدی فوق‌العاده را برای خود رقم بزند.
او در گفت‌وگو با ما، یكی از عوامل موفقیت خود را در تهیه غذاهای محلی و سنتی می‌داند و می‌گوید: اگر من در همان روز نخست با كته گوجه‌ای كه برای گردشگران درست كرده بودم، نتوانسته بودم آنها را به خود جلب كنم امروز به این جایگاه و موفقیت دست پیدا نمی‌كردم و الان هم وقتی گردشگران به من مراجعه می‌كنند از من كباب و فست‌فود نمی‌خواهند. آنها می‌خواهند من تخم‌مرغی از همان مرغ‌هایی كه می‌بینند را برایشان در ماهی‌تابه‌های بسیار كوچك درست كنم و احساس رضایت را خیلی راحت می‌شد در چشمان آنها دید و مشاهده كرد.