پله پله تا تمیزی آشپزخانه
تمیز كردن هود آشپزخانه از كارهای مهم و البته سخت است، چرا كه دم دست نبوده و گاهی تمیزی آن فراموش می‌شود. بعضی وقت‌ها هم به دلیل سخت و وقتگیر بودن به آن توجه نمی‌شود و تمیزی اش به تعویق می‌افتد، با برنامه‌ریزی درست و چند ترفند ساده می‌شود این مشكل را حل و هود را تمیز كرد.
مژده مظهری / خبرنگار
مانند هر وسیله برقی دیگر ابتدا و قبل از هر كاری برق هود را قطع كرده و با خیال راحت كار را شروع می‌کنیم.
كار را از قسمت استیل و بالای هود شروع می‌كنیم. باید كار تمیز كردن این قسمت را با احتیاط انجام بدهیم، چرا كه ممكن است استیل به مواد شوینده عكس‌العمل نشان داده و سیاه و كدر شود. پس محلول شوینده را كه شامل آب گرم و كمی مایع ظرفشویی است، آماده و تكه كوچكی از گوشه هود را با آن تمیز كرده و بعد از چند دقیقه اگر مشكلی نبود همه قسمت‌های استیل را با محلول تهیه شده و یك تكه اسفنج شسته و بعد با دستمالی نرم و خیس سطح استیل را خیلی خوب از مواد شوینده تمیز كرده و در آخرین مرحله با دستمالی نرم آن را كامل خشك می‌كنیم تا لكه‌ای نمانده وخوب تمیز شود. فقط به یاد داشته باشید كه از اسكاچ‌های زبر برای تمیز كردن این قسمت استفاده نكنید تا خراشیده نشده و حالت براقش حفظ شود.
حالا نوبت شیشه روی هود است كه تمیز كردن این قسمت نسبت به قسمت‌های دیگر راحت تر است. یك لیوان آب گرم را با دو قاشق غذاخوری سركه مخلوط و روی شیشه هود اسپری می‌كنیم. بعد از چند دقیقه با دستمالی نرم و به‌راحتی می‌توانیم سطح شیشه را پاك کنیم و سپس با تكه‌ای روزنامه آن را خشك كرده و برق بیندازیم.
برای تمیز كردن فیلتر هود لازم است بدانیم دو نوع فیلتر داریم: یكی زغالی یا الیافی و نوع دوم فلزی است، تكلیف نوع اول یعنی زغالی یا الیاف مشخص است زیرا قابل شست و شو نبوده و باید عوض شود. اگر خیلی آشپزی می‌كنید یا بیشترغذاهای تان سرخ كردنی است حداكثر شش ماه یكبار باید فیلتر هود را عوض كنید. به تعویق انداختن این موضوع باعث فشار آمدن به دستگاه و ضعیف شدن آن می‌شود. در مورد نوع دوم فیلتر كه فلزی است اما قضیه فرق می‌كند و می‌توانید آن را از دستگاه جدا كرده و در محلول آب‌گرم و جوش شیرین گذاشته به طوری كه كامل روی فیلتر را بگیرد و بعد از چند دقیقه (نسبت به مقدار كثیفی هود تا نیم ساعت هم می‌تواند در محلول بماند) با اسكاچ یا مسواك شسته و خوب آبكشی می‌كنیم طوری كه مطمئن شویم مواد شوینده به طور كامل از روی فیلتر تمیز شده است. سپس آن را در آبچكان یا سبد گذاشته تا آبش گرفته شود. در این فاصله قسمت‌های داخلی هود را تا جای ممكن و در دسترس با دستمال یا اسفنج آغشته به محلول آب‌گرم و مواد شوینده شسته و تمیز می‌كنیم و بعد از خشك كردن كامل آن قسمت‌ها، فیلتر را با احتیاط و دقت در جای خودش قرار می‌دهیم.
در صورت در دسترس بودن پره‌های فن هود آن را هم درآورده و با مواد شوینده تمیز شسته و خوب آبكشی می‌كنیم و وقتی كامل خشك شد آن را در جای خودش قرار داده و مراحل بعدی را انجام می‌دهیم. اگر ثابت بوده و جدا نمی‌شود آن را با دستمال آغشته به محلول شوینده تمیز كرده و سپس خشك می‌كنیم. از خشك شدن كامل قسمت‌های داخلی هود اطمینان داشته و سپس برق دستگاه را وصل كنیم تا دستگاه دچار اتصالی نشود.
آخرین مرحله مربوط به تمیزی اجاق گاز است زیرا در پایان كار كاملا كثیف شده و باید تمیز شود و برای این كار فقط لازم است كمی محلول آب و سركه را روی گاز اسپری كرده و بعد از چند دقیقه با دستمالی نرم تمیز و سپس خشك كنیم.
نكته‌های مهم:
معمولا بلند بودن صدای هود نشانه كثیفی یا ضعیفی دستگاه است كه در اسرع وقت باید به فكر چاره بود و مشكل را رفع كرد.
طی برنامه منظمی چند ماه یكبار، هود و فیلترش را تعویض یا تمیز كنید تا به دستگاه فشار نیامده و ضعیف نشود.این کار باعث طولانی‌تر شدن عمر آن می‌شود.
كار تمیز كردن هود را همیشه از بالا به پایین انجام دهید تا كار راحت تر انجام شده و قسمت‌های تمیز دوباره كثیف نشود. مطمئن باشید در این صورت كار راحت‌تر انجام شده و نتیجه آن هم بهتر خواهد بود.
در صورت در دسترس بودن پره‌های فن هود آن را هم درآورده و با مواد شوینده تمیز شسته و آبكشی می‌كنیم و وقتی كامل خشك شد آن را در جای خودش قرار می‌دهیم.
برای تست، هود را روشن كرده و روزنامه‌ای روی آن قرار می‌دهیم. اگر روزنامه با مكش زیاد به هود بچسبد نشان‌دهنده تمیزی و كاركرد خوب دستگاه است.
از خشك بودن كامل قسمت‌های داخلی هود اطمینان داشته و سپس برق دستگاه را وصل می‌كنیم تا دستگاه دچار اتصالی نشده و مشكلی پیش نیاید.
موقع كار حتما از پیشبند، دستكش، ماسك و لباس مناسب استفاده كنید تا دچار اگزما و حساسیت نشوید.
در صورت امكان از مواد شیمیایی استفاده نكرده یا در مواقع لزوم، كم و با احتیاط مصرف كنید تا از عوارض آن در امان بمانید.
كار را از قسمت استیل و بالای هود شروع می‌كنیم. باید كار تمیز كردن این قسمت را با احتیاط انجام بدهیم، چرا كه ممكن است استیل به مواد شوینده عكس‌العمل نشان داده و سیاه و كدر شود. پس محلول شوینده را كه شامل آب گرم و كمی مایع ظرفشویی است، آماده و تكه كوچكی از گوشه هود را با آن تمیز كرده و بعد از چند دقیقه اگر مشكلی نبود همه قسمت‌های استیل را با محلول تهیه شده و یك تكه اسفنج شسته و بعد با دستمالی نرم و خیس سطح استیل را خیلی خوب از مواد شوینده تمیز كرده و در آخرین مرحله با دستمالی نرم آن را كامل خشك می‌كنیم تا لكه‌ای نمانده وخوب تمیز شود. فقط به یاد داشته باشید كه از اسكاچ‌های زبر برای تمیز كردن این قسمت استفاده نكنید تا خراشیده نشده و حالت براقش حفظ شود.
حالا نوبت شیشه روی هود است كه تمیز كردن این قسمت نسبت به قسمت‌های دیگر راحت تر است. یك لیوان آب گرم را با دو قاشق غذاخوری سركه مخلوط و روی شیشه هود اسپری می‌كنیم. بعد از چند دقیقه با دستمالی نرم و به‌راحتی می‌توانیم سطح شیشه را پاك کنیم و سپس با تكه‌ای روزنامه آن را خشك كرده و برق بیندازیم.
برای تمیز كردن فیلتر هود لازم است بدانیم دو نوع فیلتر داریم: یكی زغالی یا الیافی و نوع دوم فلزی است، تكلیف نوع اول یعنی زغالی یا الیاف مشخص است زیرا قابل شست و شو نبوده و باید عوض شود. اگر خیلی آشپزی می‌كنید یا بیشترغذاهای تان سرخ كردنی است حداكثر شش ماه یكبار باید فیلتر هود را عوض كنید. به تعویق انداختن این موضوع باعث فشار آمدن به دستگاه و ضعیف شدن آن می‌شود. در مورد نوع دوم فیلتر كه فلزی است اما قضیه فرق می‌كند و می‌توانید آن را از دستگاه جدا كرده و در محلول آب‌گرم و جوش شیرین گذاشته به طوری كه كامل روی فیلتر را بگیرد و بعد از چند دقیقه (نسبت به مقدار كثیفی هود تا نیم ساعت هم می‌تواند در محلول بماند) با اسكاچ یا مسواك شسته و خوب آبكشی می‌كنیم طوری كه مطمئن شویم مواد شوینده به طور كامل از روی فیلتر تمیز شده است. سپس آن را در آبچكان یا سبد گذاشته تا آبش گرفته شود. در این فاصله قسمت‌های داخلی هود را تا جای ممكن و در دسترس با دستمال یا اسفنج آغشته به محلول آب‌گرم و مواد شوینده شسته و تمیز می‌كنیم و بعد از خشك كردن كامل آن قسمت‌ها، فیلتر را با احتیاط و دقت در جای خودش قرار می‌دهیم.
در صورت در دسترس بودن پره‌های فن هود آن را هم درآورده و با مواد شوینده تمیز شسته و خوب آبكشی می‌كنیم و وقتی كامل خشك شد آن را در جای خودش قرار داده و مراحل بعدی را انجام می‌دهیم. اگر ثابت بوده و جدا نمی‌شود آن را با دستمال آغشته به محلول شوینده تمیز كرده و سپس خشك می‌كنیم. از خشك شدن كامل قسمت‌های داخلی هود اطمینان داشته و سپس برق دستگاه را وصل كنیم تا دستگاه دچار اتصالی نشود.
آخرین مرحله مربوط به تمیزی اجاق گاز است زیرا در پایان كار كاملا كثیف شده و باید تمیز شود و برای این كار فقط لازم است كمی محلول آب و سركه را روی گاز اسپری كرده و بعد از چند دقیقه با دستمالی نرم تمیز و سپس خشك كنیم.
نكته‌های مهم:
معمولا بلند بودن صدای هود نشانه كثیفی یا ضعیفی دستگاه است كه در اسرع وقت باید به فكر چاره بود و مشكل را رفع كرد.
طی برنامه منظمی چند ماه یكبار، هود و فیلترش را تعویض یا تمیز كنید تا به دستگاه فشار نیامده و ضعیف نشود.این کار باعث طولانی‌تر شدن عمر آن می‌شود.
كار تمیز كردن هود را همیشه از بالا به پایین انجام دهید تا كار راحت تر انجام شده و قسمت‌های تمیز دوباره كثیف نشود. مطمئن باشید در این صورت كار راحت‌تر انجام شده و نتیجه آن هم بهتر خواهد بود.
در صورت در دسترس بودن پره‌های فن هود آن را هم درآورده و با مواد شوینده تمیز شسته و آبكشی می‌كنیم و وقتی كامل خشك شد آن را در جای خودش قرار می‌دهیم.
برای تست، هود را روشن كرده و روزنامه‌ای روی آن قرار می‌دهیم. اگر روزنامه با مكش زیاد به هود بچسبد نشان‌دهنده تمیزی و كاركرد خوب دستگاه است.
از خشك بودن كامل قسمت‌های داخلی هود اطمینان داشته و سپس برق دستگاه را وصل می‌كنیم تا دستگاه دچار اتصالی نشده و مشكلی پیش نیاید.
موقع كار حتما از پیشبند، دستكش، ماسك و لباس مناسب استفاده كنید تا دچار اگزما و حساسیت نشوید.
در صورت امكان از مواد شیمیایی استفاده نكرده یا در مواقع لزوم، كم و با احتیاط مصرف كنید تا از عوارض آن در امان بمانید.