طرز تهیه دسر بیسكویت و میوه
سریع و ساده
دسرها یكی از جذاب‌ترین خوراكی‌ها هستند كه طرفداران زیادی دارد. هم اشتهای كودكان را باز می‌كند و هم برای بزرگسالان پرانرژی و مفید است. در این میان بعضی از دسرها خیلی راحت و با حداقل امكانات تهیه شده و در عین حال خوشمزه است. این روزها كه خیلی از خانه بیرون نمی‌رویم می‌توانیم با همین خوراكی‌هایی كه همه جا پیدا می‌شود یك دسر ساده، ولی خوشمزه آماده كنیم.
مواد اولیه برای 4 نفر
بیسكویت پتی‌بور 20 عدد (3000 تومان)
آرد: 2 قاشق (1000 تومان)
شیر: 2 لیوان (2000 تومان)
زرده تخم‌مرغ: (1000 تومان)
موز متوسط: یك عدد (2000 تومان)
وانیل: یك چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل، گردو، خلال پسته و... برای تزئین: به میزان لازم
طرز تهیه
شیر، شكر و زرده تخم‌مرغ را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و هم می‌زنیم تا شكر حل شود. سپس آرد را كم‌كم اضافه می‌كنیم و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا گلوله نشود. مایع را روی حرارت كم می‌گذاریم و چند دقیقه یكبار هم می‌زنیم و مراقبیم كه ته نگیرد.
وقتی غلظت آن مانند فرنی و یكدست شد قابلمه را از روی حرارت برمی‌داریم. كف ظرف مناسبی مانند پیركس را كمی چرب كرده و یك ردیف بیسكویت چیده و روی آن موز خرد شده گذاشته و كمی از مایع را كه گرم است روی آنها می‌ریزیم. به این كار ادامه می‌دهیم تا مواد تمام شود. سپس دسر را حدود نصف روز در یخچال گذاشته و بعد آن را در ظرف مناسبی برگردانده و با پودر نارگیل، پودر گردو یا خلال پسته تزئین كرده و سرو‌می‌كنیم.
بیسكویت پتی‌بور 20 عدد (3000 تومان)
آرد: 2 قاشق (1000 تومان)
شیر: 2 لیوان (2000 تومان)
زرده تخم‌مرغ: (1000 تومان)
موز متوسط: یك عدد (2000 تومان)
وانیل: یك چهارم قاشق چایخوری
پودر نارگیل، گردو، خلال پسته و... برای تزئین: به میزان لازم
طرز تهیه
شیر، شكر و زرده تخم‌مرغ را در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و هم می‌زنیم تا شكر حل شود. سپس آرد را كم‌كم اضافه می‌كنیم و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا گلوله نشود. مایع را روی حرارت كم می‌گذاریم و چند دقیقه یكبار هم می‌زنیم و مراقبیم كه ته نگیرد.
وقتی غلظت آن مانند فرنی و یكدست شد قابلمه را از روی حرارت برمی‌داریم. كف ظرف مناسبی مانند پیركس را كمی چرب كرده و یك ردیف بیسكویت چیده و روی آن موز خرد شده گذاشته و كمی از مایع را كه گرم است روی آنها می‌ریزیم. به این كار ادامه می‌دهیم تا مواد تمام شود. سپس دسر را حدود نصف روز در یخچال گذاشته و بعد آن را در ظرف مناسبی برگردانده و با پودر نارگیل، پودر گردو یا خلال پسته تزئین كرده و سرو‌می‌كنیم.