موادلازم
  پیاز خرد شده یک عدد 
  ذرت منجمد نصف فنجان
 نخود فرنگی  نصف فنجان 
  گل کلم  5 فنجان
  تخم مرغ   2  عدد
  سیر خرد شده    2 حبه
  هویج   2 عدد
  پیازچه ریز شده  2 عدد
  روغن گیاهی به مقدار لازم
  سس سویای بدون نمک  2 قاشق سوپخوری
  کلم بروکلی یک فنجان و نیم
  زنجبیل  یک قاشق سوپخوری
  روغن کنجد یک قاشق سوپخوری
  فلفل سفید   یک قاشق چایخوری

 طرز تهیه
​​​​​​​گل كلم را چرخ كنید تا جایی كه به اندازه برنج ریز شود. سپس آن را كنار بگذارید و سراغ مواد دیگر بروید. در ظرفی دیگر سس سویا، روغن كنجد، زنجبیل و فلفل سفید را مخلوط كنید و كنار بگذارید. ظرفی دیگر را روی شعله گذاشته روغن گیاهی را در آن بریزید و بعد از داغ شدن روغن و 
تخم مرغ را اضافه كنید. بعد از دو الی سه دقیقه كه تخم‌مرغ سرخ شد شعله را خاموش كرده و نیمروی آماده شده را خرد كنید. در ظرفی دیگر سیر و پیاز را همراه روغن گیاهی تفت دهید و بعد از سرخ شدن و رنگ گرفتن، هویج، كلم بروكلی، ذرت و نخود فرنگی را اضافه كنند و خوب هم بزنید تا بپزد. این كار ممكن است سه الی چهار دقیقه طول بكشد. بعد گل كلم رنده شده، تخم مرغ نیمرو، پیازچه و مخلوط سس سویا را اضافه كنید. آن را به خوبی تفت دهید و بگذارید چند دقیقه‌ای حرارت ببینند. در صورت تمایل می‌توانید به آن كنجد اضافه و نوش جان كنید.