تاثیر عصاره گندم بر هورمون‌های جنسی
نتایج یک مطالعه در دانشگاه آزاد اسلامی مشهد نشان داد عصاره هیدروالکلی گندم، میزان هورمون‌های جنسی موش‌ها شامل استروژن، پروژسترون، LH و FSH را افزایش می‌دهد. وجود موادی مثل ویتامینE در گندم، می‌تواند باعث خاصیت آنتی‌اکسیدانی و افزایش‌دهنده سطح هورمون‌های جنسی باشد. پژوهشگران این مطالعه می‌گویند: ترشح زیاد هورمون LH سبب افزایش سطح هورمون FSH، فعال‌شدن آپلین و به دنبال آن زنجیره تولید پروژسترون از سلول‌های گرانولوزای جسم‌زرد شده است. /ایسنا
