چرا نباید در روزهای سرد قهوه بنوشیم؟
در روزهای سرد زمستان كه دمای هوا افت می‌كند، به نظر می‌رسد نوشیدن یك فنجان قهوه داغ یكی از بهترین راه‌ها برای گرم شدن باشد. اما آیا ما واقعا با نوشیدن قهوه داغ، گرم می‌شویم؟
واقعیت این است كه این‌طور نیست. طبق گزارشی كه در وال استریت ژورنال منتشر شد نوشیدن قهوه در روزهای سرد می‌تواند به ضرر شما باشد. چرا؟ وقتی دمای بدن ما بالاتر از محیط اطراف است ما گرما از دست می‌دهیم و درنتیجه احساس سرما می‌كنیم. در چنین شرایطی مصرف نوشیدني‌های حاوی كافئین مانند قهوه كمكی به گرم شدن ما نمی‌كند. آلن هج، مدیر بخش عوامل انسانی و آزمایشگاه ارگونومی دانشگاه كرنل آمریكا در توضیح علت این موضوع می‌گوید از آنجا كه قهوه ادرارآور است نوشیدن قهوه در یك روز سرد تكرر ادرار را به دنبال دارد. تكرر ادرار باعث می‌شود شما با دفع‌ادرار كه دمای بسیار بیشتری نسبت به دمای محیط دارد، به‌جای این‌كه گرم‌تر شوید، گرمای بیشتری را از دست بدهید.
در روزهای سرد چه بنوشیم؟
هج می‌گوید در دوران حكومت چنگیزخان مغول، مغول‌ها با مصرف نوشیدنی‌ای كه حاوی كره حاصل از شیر نوعی گاو به نام غژگاو بود خود را گرم می‌كردند. وی می‌افزاید همچنین نوشیدن شیر گرم و تازه مادیان به آنها گرما و انرژی می‌داد. بنابراین اگر مشكلی با مصرف شیر ندارید نوشیدنی‌های حاوی شیر مثل شكلات داغ یا اسپرسو درصورتی كه حاوی كافئین نباشند مناسب روزهای سرد سال هستند. درواقع همه نوشیدنی‌های حاوی قهوه بدون كافئین مناسب نوشیدن در روزهای سرد هستند. هر نوشیدنی بدون كافئین كه دمای بین 36 تا 46 درجه سانتی‌گراد (دمای طبیعی داخل بدن) داشته باشد می‌تواند دمای بدن را تا 6/2 درجه افزایش دهد. یك فنجان چای بابونه نیز وظیفه گرم كردن شما را به‌خوبی انجام می‌دهد. چای زنجبیل نیز با خواص مفید متعدد خود می‌تواند یك ایده عالی برای شروع یك روز سرد در اوج فصل سرما باشد.
منبع: MSN
واقعیت این است كه این‌طور نیست. طبق گزارشی كه در وال استریت ژورنال منتشر شد نوشیدن قهوه در روزهای سرد می‌تواند به ضرر شما باشد. چرا؟ وقتی دمای بدن ما بالاتر از محیط اطراف است ما گرما از دست می‌دهیم و درنتیجه احساس سرما می‌كنیم. در چنین شرایطی مصرف نوشیدني‌های حاوی كافئین مانند قهوه كمكی به گرم شدن ما نمی‌كند. آلن هج، مدیر بخش عوامل انسانی و آزمایشگاه ارگونومی دانشگاه كرنل آمریكا در توضیح علت این موضوع می‌گوید از آنجا كه قهوه ادرارآور است نوشیدن قهوه در یك روز سرد تكرر ادرار را به دنبال دارد. تكرر ادرار باعث می‌شود شما با دفع‌ادرار كه دمای بسیار بیشتری نسبت به دمای محیط دارد، به‌جای این‌كه گرم‌تر شوید، گرمای بیشتری را از دست بدهید.
در روزهای سرد چه بنوشیم؟
هج می‌گوید در دوران حكومت چنگیزخان مغول، مغول‌ها با مصرف نوشیدنی‌ای كه حاوی كره حاصل از شیر نوعی گاو به نام غژگاو بود خود را گرم می‌كردند. وی می‌افزاید همچنین نوشیدن شیر گرم و تازه مادیان به آنها گرما و انرژی می‌داد. بنابراین اگر مشكلی با مصرف شیر ندارید نوشیدنی‌های حاوی شیر مثل شكلات داغ یا اسپرسو درصورتی كه حاوی كافئین نباشند مناسب روزهای سرد سال هستند. درواقع همه نوشیدنی‌های حاوی قهوه بدون كافئین مناسب نوشیدن در روزهای سرد هستند. هر نوشیدنی بدون كافئین كه دمای بین 36 تا 46 درجه سانتی‌گراد (دمای طبیعی داخل بدن) داشته باشد می‌تواند دمای بدن را تا 6/2 درجه افزایش دهد. یك فنجان چای بابونه نیز وظیفه گرم كردن شما را به‌خوبی انجام می‌دهد. چای زنجبیل نیز با خواص مفید متعدد خود می‌تواند یك ایده عالی برای شروع یك روز سرد در اوج فصل سرما باشد.
منبع: MSN
