به عقیده کارشناسان تغذیه از بین میوه‌ها وسبزیجات، طالبی، خیار، هندوانه، گوجه‌فرنگی یا کاهو انتخاب‌های فوق‌العاده‌ای هستند. در گرمای شدید باید به فکر جذب ویتامین نیز باشیم.برای این کارمرکبات یا توت‌فرنگی بیشترین کمک رابه بدن کرده وبرای خنک نگه‌داشتن آن مؤثر عمل می‌کنند. برای جذب پروتئین مورد نیاز بدن نیز بهتر است مصرف گوشت‌های سفید، ماهی و حبوبات در اولویت قرار داده شود. گرچه در هوای گرم و سوزان تابستان اولین چیزی که برای خنک شدن به ذهن می‌رسد نوشیدنی‌های تگری و انواع بستنی‌ها و ... است اما متأسفانه اینها انتخاب‌های درستی نیستند و آن‌گونه که تصور می‌شود باعث خنکی بدن نمی‌شوند. با وجود این‌که این قبیل خوردنی‌ها و نوشیدنی‌ها به‌طور لحظه‌ای بدن را خنک می‌کند اما در تنظیم دمای آن نیز باعث اختلال می‌شود، به‌طوری که بدن تلاش می‌کند افت دما را با تولید گرمای بیشتر جبران کند؛ بنابراین توصیه می‌شود در روز‌های گرم از مصرف نوشیدنی‌های تگری و در عین حال نوشیدنی‌های داغ خودداری کنید. مصرف نوشیدنی‌ها و دم‌نوش‌هایی که به دمای محیط رسیده‌اند کمک بیشتری به خنک‌شدن و تأمین آب بدن می‌کنند. از مصرف زیاد بستنی بپرهیزید، چون پرکالری و سرشار از قند است.