وقتی می‌خواستم تولید را شروع كنم، این كار مخالفان و موافقانی زیادی در خانواده و اطرافیانم داشت. خیلی‌ها، از جمله مسوولان اداره غذا و دارو می‌گفتند هزینه‌ای كه برای خرید دستگاه و تاسیس كارگاه و ثبت قرار است بپردازید زیاد است، این هزینه قرار است از چه طریقی به شما برگردد؟ آیا فكر مشتری‌ها را كرده‌اید؟ من اما مشتری‌های ثابت فراوانی داشتم و می‌دانستم، شیرینی دلچسب و كیفیت محصولات كم‌كم مشتری‌ها را جذب می‌كند. درست هم پیش‌بینی كرده بودم، حلوا سوهان خیلی زود در دل مردم جا باز كرد.