زنان، شام سنگین نخورند
مطالعه جدید نشان می‌دهد شام دیروقت و سنگین اصلا به نفع سلامت قلب زنان نیست.
به گزارش مهر، محققان دانشگاه كلمبیای نیویورك دریافتند كسانی كه بیشترین كالری دریافتی‌شان را در زمان شب مصرف می‌كنند با ریسك بالاتر بیماری قلبی روبه‌رو هستند.
اولینا گریور، عضو تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: شیوه عملكرد متابولیسم، ریتم شبانه‌روزی بدن و چرخه عملكرد كورتیزول/ انسولین، در ساعات شب از وعده‌های غذایی سنگین پشتیبانی نمی‌كند. بدن ما معنای هضم در ساعات پایانی روز را درك نمی‌كند و ما هم فعالیت و تحرك كمتری در شب داریم، از این‌رو كالری مصرفی ما در شب به صورت انرژی مصرف نمی‌شود.
