هتل بوتیك‌ها نه به خاطر لوكس و امروزی بودنشان بلكه به خاطر قدمت و زیبایی بنای تاریخی‌شان مورد توجه قرار گرفته‌اند
اقامت در دل تاریخ
بوتیك هتل‌ها فرزندان جدید صنعت گردشگری هستند؛ آنقدر نوپا و تازه كه شاید هنوز خیلی‌ها اسمشان را هم نشنیده باشند، اما مدتی است در گوشه و كنار كشورمان، هربار روبان قرمز افتتاح یك بوتیك هتل قیچی می‌شود و فرزندی جدید از نسل هتلداری پا به عرصه فعالیت می‌گذارد با این امید كه چرخ گردشگری كشورمان تندتر از قبل بچرخد و شرایط اسكان برای گردشگران بهتر و مناسب‌تر باشد؛ شرایطی كه سرشار از حس خوب اقامت در یك فضای منحصربه‌فرد است. حس خوبی كه سررشته‌اش به خود بنا می‌رسد. به سبك و ساختار فضایی كه به عنوان هتل انتخاب شده. این نقطه قوت هتل بوتیك‌هاست؛ هتل‌هایی كه نه به خاطر لوكس بودن و فضای مدرن و امروزی‌شان بلكه به خاطر قدمت و زیبایی بنای تاریخی‌شان مورد توجه قرار گرفته‌اند. آنقدر كه علی‌اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری با اشاره به اهمیت راه‌اندازی بوتیك هتل‌ها از ظرفیت‌های مهم این اماكن برای توسعه گردشگری خبر بدهد. از پتانسیل ناشناخته خانه‌های تاریخی و جاذبه‌های گردشگری پراكنده‌ای كه هركدامشان می‌توانند به یك هتل بوتیك تبدیل شوند و جریان جدیدی كه در صنعت گردشگری ایران راه افتاده؛ جریانی كه میلش به سوی احداث بوتیك هتل‌هاست. هتل‌هایی كه به گفته مونسان به سرمایه‌گذاری آنچنانی و بالایی نیاز ندارند و از لحاظ زیبایی نیز مانند هتل‌های چند ستاره هستند.
مفهوم بوتیك هتل برای اولین بار در دهه ۱۹۸۰ و به معنای امروزی در سال ۲۰۱۲ در هتل اینتركانتیننتال لندن معرفی و پس از آن به مفهومی رایج در صنعت گردشگری تبدیل شد. هدف از ایجاد بوتیك هتل‌ها ایجاد محیطی خودمانی، اختصاصی، شهری و مدرن است. در واقع هتل بوتیك به آن دسته از هتل‌هایی گفته می‌شود كه به خاطر خاص بودن سبك هنری و معماری خود شهره هستند. آنها معمولا كوچك‌تر از گراندهتل‌ها بوده و لوكس بودن هدف اصلی‌شان نیست. بلكه خودشان، هدف اصلی بازدیدكننده‌ها هستند.
بوتیك هتل‌ها معمولا در محله‌های پر رفت و آمد شهری یا گاهی در ساختمان‌های قدیمی تازه بازسازی شده ساخته می‌شوند، چرا كه هدف بیشتر این هتل‌ها جذب بازدیدكننده و مهمان به صورت همزمان است.
هتل بوتیک‌ها در مسیر توسعه
بوتیک هتل‌ها پدیده ای جدید هستند، اما با وجود جدید بودنشان از همین اول راهی، در اولویت‌های برنامه ریزی وزارتخانه گردشگری قرار گرفته اند؛ آنقدر که علی اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی و گردشگری درباره شان از تلاش برای توسعه آنها در کنار بومگردی‌ها به عنوان نخستین و مهم‌ترین برنامه‌ها در آغاز وزارت خود خبر دهد و بگوید بناهای تاریخی که به بوتیک هتل (فضای اقامتی) تبدیل شده‌اند، بسیار مورد اقبال گردشگران خارجی و داخلی قرار گرفته‌اند، برای همین درصددیم با حمایت و ارائه تسهیلات آنها را توسعه دهیم.
ساخت و تجهیز هتل بوتیک‌ها از آن روی دارای اهمیت است که ایران خانه و بنای تاریخی زیبا و باارزش کم ندارد؛ خانه‌هایی که بسیاری از آنها بدون استفاده رها شده اند و می توانند با کمی رسیدگی به یک مکان اقامتی تاریخی زیبا تبدیل شوند و مورد بهره برداری بهینه قرار گیرند تا هم برای مالکانشان درآمدزا باشند و هم به حوزه‌های اشتغال‌زا تبدیل شوند.
وزیر گردشگری چندی پیش از متولیان صندوق احیا در استان‌های مختلف هم خواست به موضوع همکاری برای احداث و احیای هتل بوتیک‌ها ورود کنند و خود نیز بر حمایت‌های وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی به‌خصوص سرمایه‌گذاران برای احیای بناهای تاریخی و هتل بوتیک‌ها خبر داد.
هادی میرزایی، مدیرعامل صندوق احیا و بهره‌برداری از اماکن فرهنگی-تاریخی نیز از تلاش‌های این صندوق برای احداث بوتیک‌هتل‌‌ها خبر داد و با اشاره به احیای عمارت نظامیه به عنوان هتل بوتیک گفت: این عمارت از جمله ۸۰ بنای تاریخی است که در فرآیند مزایده توسط صندوق احیا به منظور باززنده‌سازی، مرمت و بهره‌برداری مدت معین به بخش خصوصی واگذار شده است.
میرزایی اضافه کرد: صندوق احیا در شرایط کنونی توانسته با واگذاری‌های خود، زمینه اشتغال افراد زیادی را فراهم کند و تاکنون در این حوزه موفق به جذب سرمایه شده است.
به عقیده وی، احیای ابنیه یادشده علاوه بر اشتغال‌آفرینی در حوزه‌های مرمتی، مشاغل مرتبط با صنایع‌دستی و گردشگری را نیز توسعه و ترویج داده و در تقویت زیرساخت‌های گردشگری موثر بوده است.
اولین هتل بوتیك تهران
اولین هتل بوتیك تهران یك سال پیش در دل بافت تاریخی تهران راه‌اندازی شد؛ در یكی از معروف‌ترین كوچه‌های منطقه 12 تهران. در كوچه قرینه پایتخت كه نام لولاگر دارد و خیلی آنها را به دو خانه‌ای می‌شناسند كه قرینه هم در دوسوی كوچه ساخته شده‌اند. هتلی كوچك و جمع و جور با هشت اتاق كه با داشتن رستوران و كافه برای 62نفر اشتغال ایجاد كرده است. فضایی قدیمی و تاریخی كه توسط بخش خصوصی خریداری و مرمت و در نهایت درهایش به روی گردشگران علاقه‌مند تاریخ باز شد. پیروز حناچی، شهردار تهران در مراسم افتتاح این بوتیك هتل با تاكید بر لزوم حفظ ارزش‌های فرهنگی و تاریخی در شهر تهران گفت: چنین پروژه‌هایی بافت‌های ارزشمند شهر را حفظ می‌كنند و همه مردم از فواید آن بهره‌مند می‌شوند. شهردار تهران گفت: خانه‌ای كه این هتل در آن احداث شده توسط نسل اول معماران ساخته شده است. در تمامی دنیا با اجرای چنین پروژه‌هایی سعی می‌كنند بافت‌های ارزشمند فرهنگی و تاریخی خود را حفظ و جاذبه‌های فرهنگی ایجاد كنند. قطعا این هتل می‌تواند برای گردشگرانی كه به تهران می‌آیند جذاب باشد.
هتل صخره‌ای كندوان
هتل صخره‌ای كندوان تبریز را خیلی‌ها به عنوان نخستین هتل بوتیك ایران می‌شناسند. این هتل كه سومین هتل صخره‌ای بزرگ جهان است، خدمات ویژه‌ای برای گردشگران در فضایی منحصر به فرد ارائه می‌كند. جالب است بدانید آبی كه از لوله‌های هتل جاری می‌شود، از دل كوه‌های كندوان بیرون می‌آید و خواص درمانی دارد و همین موضوع به انگیزه‌ای خوب برای اقامت به‌خصوص بین گردشگران خارجی تبدیل شده است. مجموعه كندوان با واحدهای صخره‌ای و كله‌قندی و چشم‌اندازی بی‌نظیر، گردشگران را ترغیب به مسافرت به این نقطه خوش آب و هوا و اقامت در دامنه یكی از زیباترین رشته‌‌كوه‌های كشور می‌كند.
هتل‌سرای عامری‌های كاشان
هتل‌سرای عامری‌ها كه نامش در لیست یكی از بهترین هتل‌های سنتی ایران قرار گرفته، یكی دیگر از هتل بوتیك‌های ایران است كه نمی‌توان از آن چشم پوشی كرد. خانه تاریخی عامری‌ها در كاشان یكی از بزرگ‌ترین خانه‌های تاریخی شهر است كه قدمت آن به دوران زندیه برمی گردد كه البته بعدها در دوران قاجار باز هم از آن بزرگ‌تر شده و قسمت‌های دیگری به آن اضافه شد. وسعت این خانه كه در محله سلطان میراحمد كاشان قرار گرفته است، 7000 متر مربع با زیر بنایی گسترده است و به‌طور كلی در آن ۸۵ اتاق وجود دارد. این خانه همچنین دارای چند حیاط است كه قدیمی ترین آن حیاط بیرونی و درونی است.
شهر جهانی یزد و هتل بوتیکش
یك هتل بوتیك زیبا متعلق به عصر قاجار هم در شهر جهانی یزد جا خوش کرده است. این هتل حتی برای آنها كه مهمان آن نیستند هم یك جاذبه گردشگری به شمار می‌رود. اتاق‌های مشیرالممالك به سبك سنتی تزئین شده و راحتی سبك مدرن را هم به مهمانان القا می‌كند؛ چیزی كه مشخصه بارز این نوع هتل‌هاست. پنجره‌های رنگی، غذاهای خوشمزه، طوطی‌های رنگی و فضای سنتی زیبا، تجربه زندگی در باغ‌های باشكوه ایرانی را برای مسافران به‌وجود می‌آورند.
آرامش در دل بیستون كرمانشاه
هتل بوتیك كاروانسرایی به کوه‌های بیستون تکیه داده كه همانند دیگر هتل بوتیك‌های ایران شكوه معماری سنتی را با راحتی سبك مدرن تركیب كرده، با این تفاوت كه اطراف این هتل هم جاذبه‌های طبیعی و تاریخی زیادی به چشم می‌خورد كه مهم ترین آن كتیبه بیستون است. این هتل بوتیك در شرق كرمانشاه بر سر راه قدیمی كرمانشاه به همدان، در دامنه كوه بیستون مقابل اثر تاریخی فرهاد تراش در دل هشتمین اثر جهانی ایران زمین، بیستون به فرم چهار ایوانی سنتی در ناحیه‌ای كوهستانی قرار گرفته است. با اقامت در این هتل مهمانان می‌توانند از زیبایی‌های كاخ نیمه تمام ساسانی، پل كهنه، پل كاروانسرای صفوی، كتیبه بیستون، پل خسرو، پرستشگاه پارتی، مجسمه هركول، طاق بستان و غار شكارچیان لذت ببرند.
تنفس در میان بهارنارنج‌ها
شهر حافظ و بهارنارنج هم حالا برای خودش هتل بوتیک دارد؛ هتلی که مدتی است برای خودش اسم و رسمی به هم زده، آن هم به خاطر كاشیكاری‌های رنگی، آب‌نماهای زیبا، بالكن‌های دیدنی و حیاط دلبازی كه آن را منحصر به فرد كرده است. بخش‌هایی از این هتل سنتی از دوره قاجار به‌جا‌مانده، بخش‌هایی كه مرمت شده و حالا به عنوان اقامتگاه مورد استفاده قرار گرفته است. این اقامتگاه سنتی دو طبقه است و كاشیكاری‌های آن، نرده‌ها و پنجره‌های چوبی و حیاط زیبایش برای گردشگران جذاب است.
و باز شیراز زیبا
یكی دیگر از بهترین بوتیك هتل‌های ایران، هتل سه ستاره وكیل شیراز است كه در نزدیكی جاذبه‌های دیگر شیراز یعنی مسجد و بازار وكیل و نارنجستان قوام قرار گرفته است. داخل محوطه هتل سنتی وكیل شیراز، یك حوض هشت‌وجهی قرار گرفته كه دیواره‌های آن سنگی است و روی لبه‌ها و اطراف آن گلدان‌های رنگارنگ كوچك و بزرگی قرار گرفته است.
بوتیك هتل‌ها معمولا در محله‌های پر رفت و آمد شهری یا گاهی در ساختمان‌های قدیمی تازه بازسازی شده ساخته می‌شوند، چرا كه هدف بیشتر این هتل‌ها جذب بازدیدكننده و مهمان به صورت همزمان است.
هتل بوتیک‌ها در مسیر توسعه
بوتیک هتل‌ها پدیده ای جدید هستند، اما با وجود جدید بودنشان از همین اول راهی، در اولویت‌های برنامه ریزی وزارتخانه گردشگری قرار گرفته اند؛ آنقدر که علی اصغر مونسان، وزیر میراث فرهنگی و گردشگری درباره شان از تلاش برای توسعه آنها در کنار بومگردی‌ها به عنوان نخستین و مهم‌ترین برنامه‌ها در آغاز وزارت خود خبر دهد و بگوید بناهای تاریخی که به بوتیک هتل (فضای اقامتی) تبدیل شده‌اند، بسیار مورد اقبال گردشگران خارجی و داخلی قرار گرفته‌اند، برای همین درصددیم با حمایت و ارائه تسهیلات آنها را توسعه دهیم.
ساخت و تجهیز هتل بوتیک‌ها از آن روی دارای اهمیت است که ایران خانه و بنای تاریخی زیبا و باارزش کم ندارد؛ خانه‌هایی که بسیاری از آنها بدون استفاده رها شده اند و می توانند با کمی رسیدگی به یک مکان اقامتی تاریخی زیبا تبدیل شوند و مورد بهره برداری بهینه قرار گیرند تا هم برای مالکانشان درآمدزا باشند و هم به حوزه‌های اشتغال‌زا تبدیل شوند.
وزیر گردشگری چندی پیش از متولیان صندوق احیا در استان‌های مختلف هم خواست به موضوع همکاری برای احداث و احیای هتل بوتیک‌ها ورود کنند و خود نیز بر حمایت‌های وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی به‌خصوص سرمایه‌گذاران برای احیای بناهای تاریخی و هتل بوتیک‌ها خبر داد.
هادی میرزایی، مدیرعامل صندوق احیا و بهره‌برداری از اماکن فرهنگی-تاریخی نیز از تلاش‌های این صندوق برای احداث بوتیک‌هتل‌‌ها خبر داد و با اشاره به احیای عمارت نظامیه به عنوان هتل بوتیک گفت: این عمارت از جمله ۸۰ بنای تاریخی است که در فرآیند مزایده توسط صندوق احیا به منظور باززنده‌سازی، مرمت و بهره‌برداری مدت معین به بخش خصوصی واگذار شده است.
میرزایی اضافه کرد: صندوق احیا در شرایط کنونی توانسته با واگذاری‌های خود، زمینه اشتغال افراد زیادی را فراهم کند و تاکنون در این حوزه موفق به جذب سرمایه شده است.
به عقیده وی، احیای ابنیه یادشده علاوه بر اشتغال‌آفرینی در حوزه‌های مرمتی، مشاغل مرتبط با صنایع‌دستی و گردشگری را نیز توسعه و ترویج داده و در تقویت زیرساخت‌های گردشگری موثر بوده است.
اولین هتل بوتیك تهران
اولین هتل بوتیك تهران یك سال پیش در دل بافت تاریخی تهران راه‌اندازی شد؛ در یكی از معروف‌ترین كوچه‌های منطقه 12 تهران. در كوچه قرینه پایتخت كه نام لولاگر دارد و خیلی آنها را به دو خانه‌ای می‌شناسند كه قرینه هم در دوسوی كوچه ساخته شده‌اند. هتلی كوچك و جمع و جور با هشت اتاق كه با داشتن رستوران و كافه برای 62نفر اشتغال ایجاد كرده است. فضایی قدیمی و تاریخی كه توسط بخش خصوصی خریداری و مرمت و در نهایت درهایش به روی گردشگران علاقه‌مند تاریخ باز شد. پیروز حناچی، شهردار تهران در مراسم افتتاح این بوتیك هتل با تاكید بر لزوم حفظ ارزش‌های فرهنگی و تاریخی در شهر تهران گفت: چنین پروژه‌هایی بافت‌های ارزشمند شهر را حفظ می‌كنند و همه مردم از فواید آن بهره‌مند می‌شوند. شهردار تهران گفت: خانه‌ای كه این هتل در آن احداث شده توسط نسل اول معماران ساخته شده است. در تمامی دنیا با اجرای چنین پروژه‌هایی سعی می‌كنند بافت‌های ارزشمند فرهنگی و تاریخی خود را حفظ و جاذبه‌های فرهنگی ایجاد كنند. قطعا این هتل می‌تواند برای گردشگرانی كه به تهران می‌آیند جذاب باشد.
هتل صخره‌ای كندوان
هتل صخره‌ای كندوان تبریز را خیلی‌ها به عنوان نخستین هتل بوتیك ایران می‌شناسند. این هتل كه سومین هتل صخره‌ای بزرگ جهان است، خدمات ویژه‌ای برای گردشگران در فضایی منحصر به فرد ارائه می‌كند. جالب است بدانید آبی كه از لوله‌های هتل جاری می‌شود، از دل كوه‌های كندوان بیرون می‌آید و خواص درمانی دارد و همین موضوع به انگیزه‌ای خوب برای اقامت به‌خصوص بین گردشگران خارجی تبدیل شده است. مجموعه كندوان با واحدهای صخره‌ای و كله‌قندی و چشم‌اندازی بی‌نظیر، گردشگران را ترغیب به مسافرت به این نقطه خوش آب و هوا و اقامت در دامنه یكی از زیباترین رشته‌‌كوه‌های كشور می‌كند.
هتل‌سرای عامری‌های كاشان
هتل‌سرای عامری‌ها كه نامش در لیست یكی از بهترین هتل‌های سنتی ایران قرار گرفته، یكی دیگر از هتل بوتیك‌های ایران است كه نمی‌توان از آن چشم پوشی كرد. خانه تاریخی عامری‌ها در كاشان یكی از بزرگ‌ترین خانه‌های تاریخی شهر است كه قدمت آن به دوران زندیه برمی گردد كه البته بعدها در دوران قاجار باز هم از آن بزرگ‌تر شده و قسمت‌های دیگری به آن اضافه شد. وسعت این خانه كه در محله سلطان میراحمد كاشان قرار گرفته است، 7000 متر مربع با زیر بنایی گسترده است و به‌طور كلی در آن ۸۵ اتاق وجود دارد. این خانه همچنین دارای چند حیاط است كه قدیمی ترین آن حیاط بیرونی و درونی است.
شهر جهانی یزد و هتل بوتیکش
یك هتل بوتیك زیبا متعلق به عصر قاجار هم در شهر جهانی یزد جا خوش کرده است. این هتل حتی برای آنها كه مهمان آن نیستند هم یك جاذبه گردشگری به شمار می‌رود. اتاق‌های مشیرالممالك به سبك سنتی تزئین شده و راحتی سبك مدرن را هم به مهمانان القا می‌كند؛ چیزی كه مشخصه بارز این نوع هتل‌هاست. پنجره‌های رنگی، غذاهای خوشمزه، طوطی‌های رنگی و فضای سنتی زیبا، تجربه زندگی در باغ‌های باشكوه ایرانی را برای مسافران به‌وجود می‌آورند.
آرامش در دل بیستون كرمانشاه
هتل بوتیك كاروانسرایی به کوه‌های بیستون تکیه داده كه همانند دیگر هتل بوتیك‌های ایران شكوه معماری سنتی را با راحتی سبك مدرن تركیب كرده، با این تفاوت كه اطراف این هتل هم جاذبه‌های طبیعی و تاریخی زیادی به چشم می‌خورد كه مهم ترین آن كتیبه بیستون است. این هتل بوتیك در شرق كرمانشاه بر سر راه قدیمی كرمانشاه به همدان، در دامنه كوه بیستون مقابل اثر تاریخی فرهاد تراش در دل هشتمین اثر جهانی ایران زمین، بیستون به فرم چهار ایوانی سنتی در ناحیه‌ای كوهستانی قرار گرفته است. با اقامت در این هتل مهمانان می‌توانند از زیبایی‌های كاخ نیمه تمام ساسانی، پل كهنه، پل كاروانسرای صفوی، كتیبه بیستون، پل خسرو، پرستشگاه پارتی، مجسمه هركول، طاق بستان و غار شكارچیان لذت ببرند.
تنفس در میان بهارنارنج‌ها
شهر حافظ و بهارنارنج هم حالا برای خودش هتل بوتیک دارد؛ هتلی که مدتی است برای خودش اسم و رسمی به هم زده، آن هم به خاطر كاشیكاری‌های رنگی، آب‌نماهای زیبا، بالكن‌های دیدنی و حیاط دلبازی كه آن را منحصر به فرد كرده است. بخش‌هایی از این هتل سنتی از دوره قاجار به‌جا‌مانده، بخش‌هایی كه مرمت شده و حالا به عنوان اقامتگاه مورد استفاده قرار گرفته است. این اقامتگاه سنتی دو طبقه است و كاشیكاری‌های آن، نرده‌ها و پنجره‌های چوبی و حیاط زیبایش برای گردشگران جذاب است.
و باز شیراز زیبا
یكی دیگر از بهترین بوتیك هتل‌های ایران، هتل سه ستاره وكیل شیراز است كه در نزدیكی جاذبه‌های دیگر شیراز یعنی مسجد و بازار وكیل و نارنجستان قوام قرار گرفته است. داخل محوطه هتل سنتی وكیل شیراز، یك حوض هشت‌وجهی قرار گرفته كه دیواره‌های آن سنگی است و روی لبه‌ها و اطراف آن گلدان‌های رنگارنگ كوچك و بزرگی قرار گرفته است.
