كاهش مصرف قند، نمك و چربی برای مقابله با كرونا
مدیركل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تاكید كرد كه در شرایط فعلی مصرف مواد قندی، شیرینی، پرنمك، پرچرب، سرخشده و پر روغن بسیار محدود شود تا سیستم ایمنی بدن عملكرد طبیعی خود را داشته باشد و بتواند در برابر ابتلا به كرونا مقابله كند. دكتر زهرا عبداللهی تاكید كرد: نكته كلی اینكه به طور خلاصه وقتی مصرف قند، نمك و چربی بیش از حد معمول باشد، عاملی برای تضعیف سیستم ایمنی بدن محسوب میشود و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری كووید-19 را از نظر تغذیه افزایش میدهد. وی افزود: بنابراین توصیه كلی این است كه همیشه و بهویژه در شرایط فعلی مصرف مواد قندی، شیرینی، پرنمك، پرچرب، سرخشده و پرروغن را بسیار محدود كنید تا سیستم ایمنی بدن عملكرد طبیعی خود را داشته باشد و بتواند در برابر ابتلا به كرونا مقابله كند. یك توصیه دیگر این است كه در تغذیه روزانه استفاده از مواد آنتیاكسیدانی كه به تقویت سیستم ایمنی بدن كمك میكنند را مورد توجه قرار دهیم./ ایسنا