موز میوه پرطرفدار و پرخاصیتی است كه به گفته كارشناسان آلمانی از زمان برداشت تا فروش، راهی طولانی را پشت‌سر می‌گذارد و پوست آن به موادی آغشته می‌شود كه برای سلامت انسان مضر است.
این میوه اغلب برای افزایش سریع انرژی بدن بین وعده‌های غذایی مصرف می‌شود. این میوه سالم و مغذی غنی از املاحی چون پتاسیم و منیزیم و همچنین ویتامین B6  است و علاوه بر این، حاوی سایر ویتامین‌ها و مواد معدنی است. البته پوست موز نیز فایده‌های بسیاری دارد و می‌توان آن را خشك كرد و به‌عنوان كود پای گلدان‌های خانگی ریخت. موز میوه‌ای گرمسیری است كه نارس چیده می‌شود و از هنگام برداشت تا فروش به تركیبات شیمیایی حفاظت‌كننده از جمله محلول‌های ضدقارچ آغشته می‌شود.
این تركیبات كه مانع رسیدن زودهنگام یا گندیدن موز می‌شوند، روی پوست آن می‌ماند و هنگام جدا كردن پوست از میوه، دست‌ها را آلوده می‌كند. / ایسنا