شیر مورد استفاده برای تهیه بستنی از نوع بی‌کیفیت است؟

شیر مورد استفاده برای تهیه بستنی از نوع بی‌کیفیت است؟

این باور که برای تهیه شیرهای استریلیزه از بهترین و باکیفیت‌ترین شیرهای درجه یک استفاده می‌شود صحت دارد. چون به دلیل فرآیند حرارتی بالا، شیر باید مرغوب باشد تا در مقابل حرارت کیفیت خود را از دست ندهد. برای تولید ماست و پنیر هم باید شیر باکیفیت باشد اما دو فرآورده پنیر پیتزا و بستنی را می‌توان با شیرهای با کیفیت پایین‌تر هم تولید کرد. اما بستنی‌های محلی دست‌ساز قیفی و سنتی را معمولا با بی‌کیفیت‌ترین شیرها که اغلب مرجوعی کارخانجات هستند تهیه می‌کنند.

«سبز» دوست‌داشتنی
این بار که احساس تشنگی داشتید و میل زیادی هم به نوشیدن آب نداشتید،  از خیار به عنوان میان‌‎وعده‌ای سالم استفاده کنید. بیش از 90درصد این میوه محبوب را آب تشکیل داده است؛ از طرفی به دلیل این که حاوی ویتامین‌های K، C ، منیزیم و پتاسیم است، برای رفع سنگ کلیه، بهبود زخم ‌معده، تنظیم‌کننده فشار خون و هیدراته‌شدن بدن بسیار مفید است. 

معجونی برای خواب خوش
گیاه سنبل‌الطیب دارای ماده‌ای شیمیایی به نام لینارینه  است که خاصیت خواب‌آوری دارد. همچنین عصاره این گیاه با افزایش برخی انتقال‌دهنده‌های عصبی در بدن به خواب عمیق و راحت کمک می‌کند.