چطور ساندویچ موز درست کنیم!
نجمه نیلی‌پور
شروع یك كار جدید همیشه خدا، ضربان قلب آدمیزاد را تند می‌كند و صدای نفس‌كشیدنش را در‌می‌آورد، به‌خصوص اگر بزرگ‌ترین آرزویت، ركاب‌زدن دور دنیا باشد. آن وقت است كه در یك لحظه باید تصمیم بگیری از تمام چیزهایی كه سال‌ها به آنها عادت كرده‌ای دست بكشی و برای رسیدن به آرزویت، سخت‌ترین تصمیم زندگی‌ات را تبدیل به خاطره‌انگیزترین تصمیم كنی. كاری كه پسر بچه‌ای به نام «تام» با تمام جسارت و شجاعت، رؤیایش را پشت پنجره كلاس درسش در سر پروراند و تمسخر معلم و دوستانش باعث شد تا برای رسیدن به آرزویش 74030 كیلومتر ركاب بزند. رؤیایی كه هر بار از امید به رسیدنش پیش هركسی حرف می‌زد به او لقب دیوانه اعطا می‌كردند و تام پیش خودش آرزو می‌كرد كاش هر بار كسی او را دیوانه خطاب می‌كند یك سكه گیرش بیاید.
تام پسركی انگلیسی، سفر خود را از گذشتن از قاره اروپا و راهی شدن به سمت قاره آفریقا آغاز می‌كند و حالا حاصل ماجراجویی‌هایش را در مجموعه‌ای سه جلدی به نام «پسری كه دور دنیا را ركاب زد» نشر اطراف به چاپ رسانده است. این مجموعه گرچه برای نوجوانان نوشته شده، اما از آن دست كتاب‌هایی است كه هر مخاطب بزرگسالی نیز با شروع جلد اول، ركاب زدن دور دنیا را آغاز می‌كند و با تام قهرمان معمولی داستان همراه می‌شود.
این كتاب كه در زمره سفرنامه‌ها جا می‌گیرد خوبی‌اش این است كه شما را بدون این‌كه بخواهید تصمیمی بزرگ برای ترك خانه و كاشانه‌تان بگیرید و سفری سخت را آغاز كنید، از همان جایی كه نشسته اید مثلا روی یك مبل راحتی كنار شومینه خانه‌تان در سیبری یا در خانه كوچكی در اتیوپی كه ساعت شمارش شبانه‌روزش با طلوع خورشید آغاز می‌شود، شما را به سفری هیجان‌انگیز به دور دنیا می‌برد.
اَلِستِر هامفِریز، نویسنده، مستند ساز و ماجراجوی اهل انگلستان است كه بر اساس ماجراهای واقعی سفر خودش به دور دنیا كه اولین بار تنها 9 سال داشته نوشته شده و خانم لیدا هادی نیز زحمت ترجمه این مجموعه سه جلدی را به‌‌عهده داشته‌اند. كتاب اول تا سوم این مجموعه به ترتیب سفر تام به قاره‌های اروپا و آفریقا، آمریكا و آسیا را به رخ كلمات می‌كشاند و با شگردهای فنی و همذات‌پندارانه مخاطب نوجوان خود را به‌راحتی به ركاب‌زدن دور دنیا ترغیب و همراه می‌كند. تجربه خواننده در كتاب اول با چالش خوردن معجون شیر و خون گاو آغاز می‌شود، با طرز تهیه ساندویچ موز خوشمزه می‌شود، با دیدن شهر پترا، شهری با معابد و عمارت‌های قدیمی كه در دل كوه كنده‌شده تاریخی می‌شود و پس از سه هفته ركاب‌زدن در صحرای گرم و سوزان سودان به اوج ناامیدی می‌رسد و همه اینها با رسیدن به ته آفریقا و ركاب‌زدن در مرتفع‌ترین جاده آن یعنی تلاینگ پاس به شگفتانه‌ای بی‌نظیر تبدیل می‌شود. رسیدن به اقیانوس اطلس پایان ماجراجویی تام در قاره آفریقا و آغاز ورود او به قاره آمریكا می‌شود. قهرمان معمولی این سفرنامه هیجان خود را در قاره آمریكا از پاتاگونیا آغاز و به آلاسكا ختم می‌كند. او برای رسیدن به این هیجان باید مسیری در حدود 17 هزار و 848 كیلومتر را طی كند. با عبور از مرز مكزیك و ورود به ایالت متحده آمریكا به نظر تام همه چیز خیلی آشنا می‌رسد، دلیلش هم فیلم‌ها، كارتون‌‌‌ها، كمیك‌ها و موسیقی‌های آمریكایی است كه تقریبا در همه دنیا پخش شده‌اند درست مثل ساندویچ موز كه خالی از كمی اغراق همه‌جای دنیا پیدا می‌شود.
ماجرایی‌جویی تام در این قاره با دیدن زندانی در احاطه آب، بلندترین پل معلق جهان و گذشتن از داخل درختان به اوج خود می‌رسد و با رسیدن به قاره آسیا ادامه می‌یابد. به نظر تام اختلاف هیچ دو كشوری مثل روسیه و ژاپن نیست و ژاپن با داشتن 6852 جزیره خارق‌العاده، یكی از تمیزترین كشورهای دنیاست. تام خوابیدن روی دیوار بزرگ چین، گذر از پیچیده‌ترین مرزها یعنی مرزهای آسیای مركزی و دیدن دروازه جهنم تركمنستان را در این قاره تجربه می‌كند. خلاصه این‌كه تام سعی دارد در طول سفرنامه خود، مخاطب نوجوانش را متقاعد كند برای شروع مسیرهای بزرگ باید اولین قدم را برداشت. اگر می‌خواهید طرز تهیه ساندویچ موز را یاد بگیرید حتما خواندن این مجموعه را در اولویت بگذارید.
تام پسركی انگلیسی، سفر خود را از گذشتن از قاره اروپا و راهی شدن به سمت قاره آفریقا آغاز می‌كند و حالا حاصل ماجراجویی‌هایش را در مجموعه‌ای سه جلدی به نام «پسری كه دور دنیا را ركاب زد» نشر اطراف به چاپ رسانده است. این مجموعه گرچه برای نوجوانان نوشته شده، اما از آن دست كتاب‌هایی است كه هر مخاطب بزرگسالی نیز با شروع جلد اول، ركاب زدن دور دنیا را آغاز می‌كند و با تام قهرمان معمولی داستان همراه می‌شود.
این كتاب كه در زمره سفرنامه‌ها جا می‌گیرد خوبی‌اش این است كه شما را بدون این‌كه بخواهید تصمیمی بزرگ برای ترك خانه و كاشانه‌تان بگیرید و سفری سخت را آغاز كنید، از همان جایی كه نشسته اید مثلا روی یك مبل راحتی كنار شومینه خانه‌تان در سیبری یا در خانه كوچكی در اتیوپی كه ساعت شمارش شبانه‌روزش با طلوع خورشید آغاز می‌شود، شما را به سفری هیجان‌انگیز به دور دنیا می‌برد.
اَلِستِر هامفِریز، نویسنده، مستند ساز و ماجراجوی اهل انگلستان است كه بر اساس ماجراهای واقعی سفر خودش به دور دنیا كه اولین بار تنها 9 سال داشته نوشته شده و خانم لیدا هادی نیز زحمت ترجمه این مجموعه سه جلدی را به‌‌عهده داشته‌اند. كتاب اول تا سوم این مجموعه به ترتیب سفر تام به قاره‌های اروپا و آفریقا، آمریكا و آسیا را به رخ كلمات می‌كشاند و با شگردهای فنی و همذات‌پندارانه مخاطب نوجوان خود را به‌راحتی به ركاب‌زدن دور دنیا ترغیب و همراه می‌كند. تجربه خواننده در كتاب اول با چالش خوردن معجون شیر و خون گاو آغاز می‌شود، با طرز تهیه ساندویچ موز خوشمزه می‌شود، با دیدن شهر پترا، شهری با معابد و عمارت‌های قدیمی كه در دل كوه كنده‌شده تاریخی می‌شود و پس از سه هفته ركاب‌زدن در صحرای گرم و سوزان سودان به اوج ناامیدی می‌رسد و همه اینها با رسیدن به ته آفریقا و ركاب‌زدن در مرتفع‌ترین جاده آن یعنی تلاینگ پاس به شگفتانه‌ای بی‌نظیر تبدیل می‌شود. رسیدن به اقیانوس اطلس پایان ماجراجویی تام در قاره آفریقا و آغاز ورود او به قاره آمریكا می‌شود. قهرمان معمولی این سفرنامه هیجان خود را در قاره آمریكا از پاتاگونیا آغاز و به آلاسكا ختم می‌كند. او برای رسیدن به این هیجان باید مسیری در حدود 17 هزار و 848 كیلومتر را طی كند. با عبور از مرز مكزیك و ورود به ایالت متحده آمریكا به نظر تام همه چیز خیلی آشنا می‌رسد، دلیلش هم فیلم‌ها، كارتون‌‌‌ها، كمیك‌ها و موسیقی‌های آمریكایی است كه تقریبا در همه دنیا پخش شده‌اند درست مثل ساندویچ موز كه خالی از كمی اغراق همه‌جای دنیا پیدا می‌شود.
ماجرایی‌جویی تام در این قاره با دیدن زندانی در احاطه آب، بلندترین پل معلق جهان و گذشتن از داخل درختان به اوج خود می‌رسد و با رسیدن به قاره آسیا ادامه می‌یابد. به نظر تام اختلاف هیچ دو كشوری مثل روسیه و ژاپن نیست و ژاپن با داشتن 6852 جزیره خارق‌العاده، یكی از تمیزترین كشورهای دنیاست. تام خوابیدن روی دیوار بزرگ چین، گذر از پیچیده‌ترین مرزها یعنی مرزهای آسیای مركزی و دیدن دروازه جهنم تركمنستان را در این قاره تجربه می‌كند. خلاصه این‌كه تام سعی دارد در طول سفرنامه خود، مخاطب نوجوانش را متقاعد كند برای شروع مسیرهای بزرگ باید اولین قدم را برداشت. اگر می‌خواهید طرز تهیه ساندویچ موز را یاد بگیرید حتما خواندن این مجموعه را در اولویت بگذارید.
