پوسته تخم‌مرغ غیربسته‌بندی در معرض آلودگی‌های محیطی و ترشحات تنفسی افراد مختلف است، بنابراین در شرایط همه‌گیری کروناویروس از خرید و مصرف تخم‌مرغ غیربسته‌بندی خودداری کنید. بنابر اعلام وزارت بهداشت، برای خرید و نگهداری تخم‌مرغ باید نکات بهداشتی زیر را مورد توجه قرار دهید:
تخم‌مرغ را در بسته‌بندی‌های بهداشتی خریداری و بسته‌بندی آن را ضدعفونی کنید.
تخم‌مرغ بسته‌بندی شده را با بسته اصلی آن در یخچال نگهداری کنید و بلافاصله پس از خرید تخم‌مرغ، آن را در یخچال بگذارید.
تخم‌مرغ را از فروشگاه‌هایی که مبادرت به نگهداری تخم‌مرغ در یخچال می‌کنند، خریداری کنید.
هرگز تخم‌مرغ را برای نگهداری نشویید زیرا راه ورود میکروب از طریق منافذ موجود روی پوسته باز می‌شود و آلودگی به داخل آن راه می‌یابد ولی بسته‌بندی آن را ضدعفونی کنید./ ایسنا