500 نفر از شخصیت‌های برجسته فرانسه خواستار برگزاری پویش دوشنبه‌های سبز بدون گوشت و ماهی در راستای تغییر عادات غذایی مردم این كشور شدند. به گزارش ایسنا، ۵۰۰نفر از شخصیت‌های برجسته فرانسه از جمله هنرمندان، دانشمندان و فعالان زیست محیطی در نامه‌ای كه در این ارتباط منتشر كرده‌اند، اعلام كردند: دلایلی اجباری برای كاهش مصرف گوشت حیوانات در فرانسه وجود دارد و ما بر این باوریم كه هر انسانی می‌تواند قدمی قابل توجه در این راه بر دارد. این افراد كه برخی از آنها گیاهخوارند از مردم خواسته‌اند از خوردن هر گونه گوشت و ماهی در دوشنبه‌های سال ۲۰۱۹ میلادی خودداری كنند. در نامه منتشر شده از این افراد، رئیس حفاظت از پرندگان فرانسه اعلام كرده در جهت گرایش مردم به گیاهخواری می‌توانیم همگی تلاش كنیم تا حداقل كیفیت غذایی را از جنبه كمّی ارتقا دهیم. از هفته آینده قرار است پویش دوشنبه‌های سبز به طور رسمی اجرا شود.
این كمپین توجه‌ها را به كشاورزی صنعتی كه عامل اصلی جنگل‌زدایی، گرمایش جهانی، صید بی‌رویه ماهی‌ها كه اكوسیستم‌ها را نابود می‌سازد، خطرات ابتلا به سرطان مربوط به مصرف گوشت قرمز و نیز آسیب دیدن حیوانات جلب می‌كند.