كلاغك را بشناسید
كلاغك همین گلهای بنفش انگوری هستند كه الان در دشتودمن زیاد میبینید. به آن سنبلك، سرمه كلاغ و خوشهانگوری هم گفته میشود اسم علمیاش MUSCARI است به همین خاطر موسكاری هم صدایش میزنند. رنگ خوشههای بلندش آبی مایل به بنفش است. در بیشتر مناطق ایران به صورت خودرو در اسفند و فروردین سبز میشود ولی در كشورهای اروپایی به صورت گل شاخه بریده در گلفروشیها عرضه میشود. البته تازگیها كشت و كار آن هم در ایران رواج یافته. یك گل پیازی است و بهراحتی میتوان آن را مثل سنبل در گلدان یا باغچه كاشت و برای عید به گل برد. كلاغك علاوه بر اینكه یك گیاه تزئینی است خواص دارویی هم دارد. از بافتهای آن مادهای به نام موسكارین استخراج میكنند كه برای رفع اختلالات دستگاه گوارش و رحم به كار میرود. جالب است بدانید موسیر هم یكی از انواع خوراكی موسكاری است.