حفظ سلامت قلب با دانه‌های مغذی
تخم كتان و دانه چیا به دلیل داشتن مواد مغذی و مفید برای سلامت قلب توصیه می‌شود.
نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد این دو دانه مغذی، منبع غنی از آلفا لینولنیك اسید (ALA) به حساب می‌آیند كه از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و به اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گوشت ماهی تبدیل می‌شوند. همچنین آنها منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی، فیبر خوراكی، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی به حساب می‌آیند. متخصصان علوم پزشكی و تغذیه در آمریكا می‌گویند: تخم كتان حاوی تركیب شیمیایی طبیعی است كه در كنار فیبر، آنتی‌اكسیدان‌ها و چربی‌های سالم به كاهش كلسترول خون كمك می‌کند و ممكن است در كاهش میزان فشار خون تاثیر داشته باشد./ ایسنا
نتایج آزمایش‌ها نشان می‌دهد این دو دانه مغذی، منبع غنی از آلفا لینولنیك اسید (ALA) به حساب می‌آیند كه از اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و به اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گوشت ماهی تبدیل می‌شوند. همچنین آنها منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی، فیبر خوراكی، مواد معدنی و دیگر مواد مغذی به حساب می‌آیند. متخصصان علوم پزشكی و تغذیه در آمریكا می‌گویند: تخم كتان حاوی تركیب شیمیایی طبیعی است كه در كنار فیبر، آنتی‌اكسیدان‌ها و چربی‌های سالم به كاهش كلسترول خون كمك می‌کند و ممكن است در كاهش میزان فشار خون تاثیر داشته باشد./ ایسنا
