در روزهای آلوده چه بخوریم؟
1- خوراکی‌هایی با ترکیبات آنتی‌اکسیدان بالا
برای بچه‌ها مغزهایی مانند گردو، فندوق و بادام زمینی حاوی مقادیر بالای ویتامینE هستند و از تخریب سلول‌ها بر اثر ذرات آلاینده جلوگیری می‌کنند. برای بزرگسالان هم مصرف چای سبز، ماچا، ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل قرمز و میخک توصیه می‌شود.
2- میوه‌ها و سبزیجات
میوه‌های دارای ویتامینC مانند مرکبات و سبزیجات و صیفی‌جاتی مثل گوجه‌فرنگی، بروکلی و اسفناج می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
3- کلسیم‌دارها
کلسیم مانع از جذب سرب و فلزات سنگین در بدن می شود. به همین خاطر مصرف لبنیات کم‌چرب در این دوران به شدت توصیه می‌شود. همچنین دانه چیا، لوبیا چشم‌بلبلی و بادام نیز مقادیر بالایی کلسیم دارند.
4- موادغنی از پکتین
پکتین با جذب سرب هوا مانع از اثرگذاری آن بر سلول‌ها می‌شود. میوه‌هایی مانند سیب، توت‌فرنگی و پرتقال منبع خوبی برای پکتین هستند.
برای بچه‌ها مغزهایی مانند گردو، فندوق و بادام زمینی حاوی مقادیر بالای ویتامینE هستند و از تخریب سلول‌ها بر اثر ذرات آلاینده جلوگیری می‌کنند. برای بزرگسالان هم مصرف چای سبز، ماچا، ادویه‌هایی مثل زردچوبه، فلفل قرمز و میخک توصیه می‌شود.
2- میوه‌ها و سبزیجات
میوه‌های دارای ویتامینC مانند مرکبات و سبزیجات و صیفی‌جاتی مثل گوجه‌فرنگی، بروکلی و اسفناج می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
3- کلسیم‌دارها
کلسیم مانع از جذب سرب و فلزات سنگین در بدن می شود. به همین خاطر مصرف لبنیات کم‌چرب در این دوران به شدت توصیه می‌شود. همچنین دانه چیا، لوبیا چشم‌بلبلی و بادام نیز مقادیر بالایی کلسیم دارند.
4- موادغنی از پکتین
پکتین با جذب سرب هوا مانع از اثرگذاری آن بر سلول‌ها می‌شود. میوه‌هایی مانند سیب، توت‌فرنگی و پرتقال منبع خوبی برای پکتین هستند.
