توجه داشته باشید که کمبود ویتامین1‌B می‌تواند خستگی و کم‌اشتهایی، یبوست، عصبی بودن، سوء‌هاضمه، سردرد، گیجی، کمبود وزن، ضربان‌قلب و زود رنجی را به همراه داشته باشد.

جگر سفید؛ منبع آهن و درمان کم‌خونی
یکی از ویتامین‌های مورد نیاز بدن 12‌B است که کمبود آن می‌تواند موجب کم خونی، تخریب اعصاب و کمبود حافظه شود از این رو خیلی مهم است با خوردن انواع موادغذایی چون جگرگوساله، ماهی آزاد، فیله گوساله، تخم‌مرغ. شیر سویا باعث جبران ویتامین 12‌B شوید. یکی از ویتامین‌های مورد نیاز بدن که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود بینایی و همچنین سلامت پوست شما خواهد شد ویتامینA یا همان رتینول است که برای این‌که به میزان کافی این ویتامین در بدن شما تامین شود بهتر است به خوردن جگر گوساله، جگر مرغ، جگر گاو، پنیر، زرده تخم‌مرغ، کره تازه، قلوه، در سبزیجات، جعفری، کدو، اسفناج، کاهو و شاهی و در میوه‌ها، خواص خربزه، گیلاس، موز، خرما، هلو و پرتقال روی بیاورید، در کنار اینها جگر سفید گوسفند یا دیگر دام‌ها ماده غذایی مهمی است که سرشار از ویتامینA است. با وجود این‌که جگرسفید حاوی انواع ویتامین، آهن، روی است اما در کنار آن، مصرف بیش از حد جگر سفید یا سیاه می‌تواند به بیماری مسمومیت هیپرویتامینوزA و مسمومیت مس در انسان‌ها منجر شود. همچنین به دلیل میزان زیاد ویتامینA باید از مصرف آن در دوران بارداری اجتناب شود، چرا که امکان نقص جنین وجود دارد.