قهوه قجری در فنجان ادبیات ازسه فصل با عناوین «در سراشیبی ادبیات»،«نوزایی ادبیات درمنطقه غرب درعصر قاجار»و «اسدآباد و یک شاعر بی‌دیوان در عصر قاجار» تشکیل شده که با نگاهی پژوهشگرانه به تبیین چیستی ادبیات قاجار مشغول و به سرنوشت آن گروه از رویدادهای ادبی و اجتماعی پرداخته که در بستر حاکمیت قاجار اتفاق افتاده، سرشت بخشی از ادبیات را شکل داده است. شفیعی و بی‌رنگ در مقدمه کتاب درباره نام اثر این‌گونه نوشته‌اند: «برای کتاب، عنوان قهوه قجری در فنجان ادبیات، انتخاب شده است. وقتی این قهوه قجری کشنده در فنجان ادبیات و برای ادبیات آماده می‌شود، طبیعی است ناظر بر ستمی است که طبقه فرهنگ یا ذات ادبیات از حاکمیت قاجار متحمل شده است؛ به بیان دیگر، ادبیات با حاکمانی دیگر می‌توانست اوضاع متفاوتی را در این عصر سپری کند که این گونه نشد تا موضوع بازگشت که معرف و مبین بخشی از سردرگمی ادبیات است، در این عصر اتفاق بیفتد که در سطور پیشین درباره آن سخن به‌میان آمد.»