یكی از موثرترین مواد غذایی در كاهش فشارخون سیر است که می‌توانید آن را ناشتا و در برنامه غذایی روزانه‌تان داشته باشید. 
 آب كرفس ادرارآور بوده و باعث پایین آمدن فشار خون می‌شود. در ضمن برای طعم‌دار كردن غذاها می‌توانید از تخم كرفس استفاده كنید كه فشارخون را كاهش داده و از سكته جلوگیری می‌كند. 
 هنگام طبخ غذا از پودر یا چوب دارچین و پودر یا دانه هل استفاده كنید زیرا به‌طور چشمگیری در كاهش فشارخون موثر است.
 گیاه اسطوخودوس را به صورت دمنوش، اسانس در نوشیدنی یا غذا و... استفاده كنید، زیرا به سرعت تنش‌های عصبی را كم كرده و فشارخون را كاهش می‌دهد.
 سبزی بسیار خوش طعم وعطر ریحان را می‌توان همراه غذا خورد یا از پودر و عصاره آن درطبخ غذا استفاده كرد زیرا باعث كاهش فشار خون می‌شود.
 به افراد دارای پرفشاری خون توصیه می‌شود هر روزصبح ناشتا، عصر و قبل از خواب سه عدد خیار بدون نمك میل كنند.
 تخم شنبلیله را صبح، ظهر و شب به اشكال مختلف در برنامه غذایی‌تان بگنجانید.
 خوردن مداوم گلابی در پایین آمدن فشارخون بسیار موثراست.
 خوردن گریپ فروت و نارنج به‌صورت ناشتا و گنجاندن آنها در برنامه غذایی روزانه در كاهش فشارخون بسیار موثر است. 
 برای مزه دار كردن غذا به‌جای نمك می‌توانید از گلپر، آویشن، لیموعمانی، نعناخشك و... استفاده كنید.