دكتر حمید عزت‌پناه در پاسخ به این سوال كه بهترین ظرف برای نگهداری غذاها چیست، می‌گوید: بهترین ظرف، انواع پیركس است. درست است كه نمی‌توان برای نذری دادن از این ظرف‌ها استفاده كرد، اما می‌توان به سرعت موادغذایی را داخل این ظرف‌ها تخلیه كرد. اصولا ظرف‌های شیشه‌ای، كمترین تداخل با ساختار موادغذایی را داشته و كم ضررترین هستند. او ادامه می‌دهد: بهتر است تا جای ممكن از ریختن غذاهای گرم، داغ و چرب داخل ظرف‌های یك بار مصرف خودداری كرد.
از علامت‌ها كمك بگیرید: علاوه براین می‌توان به نشانه‌های موجود روی ظرف‌های یك بار مصرف دقت كرد و هر ظرف را متناسب با كاربرد آن خرید و استفاده كرد. برای این منظور به مطلب  
شناسنامه پلاستیک‌هاست دقت کرده و پیش از خرید ظرف‌های
یك بار مصرف این علامت‌ها را كف ظرف‌ها جست‌وجو كنید.