تخم مرغ از آنچه فکر می کنید برای بدن شما مفید تر است

كپسول سلامت در پوسته آهكی

تخم‌مرغ یكی از مغذی‌ترین موادغذایی است كه براساس شواهد تاریخی از دوران پیش از تاریخ وارد سفره غذایی انسان‌ها شده و طی چند هزار سال همچنان نقش پررنگی را در سبد غذایی خانوارها ایفا می‌کند. در كشور ما نیز مصرف تخم پرندگان به‌ویژه تخم‌مرغ همواره مورد توجه بوده و پایه اصلی بسیاری از غذاهای محلی نواحی مختلف كشور بوده و هست. تخم‌مرغ در حقیقت همه آن چیزی است كه برای تبدیل شدن نطفه‌ای كوچك به جوجه‌ای كامل مورد نیاز است. بنابراین شامل گروه‌های مختلف غذایی از جمله آمینواسیدهای ضروری، چربی‌های مفید، كربوهیدرات، مواد معدنی و ویتامین‌های گوناگون است و می‌تواند در كنار منبع غلاتی مانند نان كامل و آبمیوه طبیعی كه تأمین كننده ویتامین C است، صبحانه‌ای كامل برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن در طول روز را تشكیل دهد. شاید برایتان جالب باشد كه بدانید این كوچولوی محبوب آن‌قدر در سطح جهانی مورد توجه است كه مصرف آن برای همه گروه های سنی از جانب متخصصان توصیه شده است. از این رو نگاه عمیق‌تری به این مهمان همیشگی یخچال خانه‌هایمان خواهیم داشت.