عنصر ید یكی از مواد معدنی بسیار ضروری و مهم برای بدن است كه به‌منظور عملكرد صحیح غده تیروئید و تولید هورمون‌هایی نظیر تیروكسین و... مورد نیاز است. در صورت كمبود عنصر ید، هورمون‌های دخیل در سوخت و ساز بدن به میزان كافی تولید نمی‌شوند كه این موضوع منجر به بروز اختلالات و حتی بیماری گواتر می‌شود. علائم كمبود ید عمدتا شامل خستگی و ضعف، افزایش غیرطبیعی وزن، حساس شدن در برابر سرما، بزرگ شدن غده تیروئید و حتی افسردگی است.
نیاز به عنصر ید در دوران بارداری مادران به‌ویژه در سه ماهه اول بارداری به‌مراتب بیشتر از سایر دوران است. لذا باید ید مورد‌نیاز بدن مادران باردار از طریق تغذیه صحیح تامین شود. كمبود ید در دوران بارداری موجب آسیب مغزی و اختلالات عصبی نوزادان شده و حتی در مواردی عقب‌ماندگی ذهنی نوزادان را به‌دنبال دارد. از طرف دیگر كمبود ید حین بارداری ممكن است در مواردی منجر به سقط جنین یا زایمان زودرس شود.
اغذیه دریایی مهم‌ترین منبع تامین ید مورد نیاز بدن به‌شمار می‌رود كه مهم‌ترین آنها شامل ماهیان دریایی، میگو و جلبك دریایی است. البته برخی از انواع دیگر مواد غذایی نظیر شیر، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، توت‌فرنگی و... نیز از جمله منابع حاوی ید به‌شمار می‌رود. باید توجه شود كه میزان ید در ماهیان پرورشی به مراتب كمتر از ماهیان دریایی است. مادران باردار ترجیحا باید حداقل هفته‌ای یك‌بار اغذیه دریایی مصرف كنند تا ید مورد نیاز بدن آنها تامین شود. البته شاید مصرف منظم اغذیه دریایی برای برخی به‌دلیل محدودیت‌های اقتصادی میسر نباشد و عده‌ای نیز به اغذیه دریایی آلرژی داشته و حتی ذائقه بعضی از افراد با اغذیه دریایی سازگار نیست؛ در چنین شرایطی استفاده از نمك‌های ید‌دار تصفیه‌شده منبع مناسبی برای تامین ید مورد نیاز بدن است.
گفتنی است خانواده كلم‌ها نظیر گل‌كلم، كلم بروكلی و... حاوی تركیبات گواتروژن است و اگر به صورت خام مصرف شود مانع جذب كافی ید می‌شود؛ لذا در دوران بارداری اكیدا باید مصرف انواع كلم خام یا ترشی‌های خانگی حاوی گل‌كلم به حداقل میزان كاهش یابد. اما كلم‌های پخته شده هیچ‌گونه خطری نداشته و حتی مصرف كلم بروكلی پخته شده در دوران بارداری بسیار مفید است.