نانوحسگر هوشمندی که فساد مواد غذایی را هشدار می‌دهد

نانوحسگر هوشمندی که فساد مواد غذایی را هشدار می‌دهد

نیلوفر شریف، محقق ایرانی موسسه فناوری فدرال لوزان سوئیس در حال کار روی فناوری نانوحسگر فساد مواد غذایی است که از طریق این حسگر در صورت فاسدشدن مواد غذایی می‌توان به مصرف‌کننده هشدار داد. این حسگرهای بسیار کوچک در بسته‌بندی مواد غذایی قرار داده می‌شود و هنگام فاسدشدن غذا هشدار می‌دهد. این حسگر داده‌هایی را ایجاد می‌کند که با دستگاهی تفسیر شده و به‌صورت گزارشی به مصرف‌کننده داده می‌شود./ ایسنا