تاثیر چای سبز در مقابله با بیماری سل
محققان دانشگاه فنی نانیانگ سنگاپور در آزمایشات خود دریافتند كه چگونه تركیب موجود در چای سبز موسوم به EGCG میتواند مانع رشد باكتریهای عامل بیماری سل شود. گرهارد گروبر، سرپرست تیم تحقیق در این باره میگوید: «كشف ما در مورد توانایی این تركیب این امكان را فراهم میكند كه داروهای جدیدی را برای مقابله با این بیماری تنفسی ایجاد كنیم.» به گفته محققان، سلولها برای انجام فرآیندهای حیاتی شان نظیر تشكیل دیواره سلولی نیاز به انرژی دارند. آنها این انرژی را از آنزیمی موسوم به ایتیپی تامین میكنند. بدون انرژی برای فعالیتهای ضروری، سلول توانایی و پایداریاش را از دست میدهد و در نهایت میمیرد. محققان با آزمایش ۲۰ تركیب متوجه شدند تنها EGCG كه به مقدار زیادی در چای سبز وجود دارد، میتواند موجب كاهش ذخیره انرژی در سلولها شود/ مهر