قائم‌مقام مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران گفت: در پی شیوع بیماری کووید-۱۹ باید پروتکل‌های بهداشتی از سوی مراکز خرید گندم و نانوایی‌ها رعایت شود و در صورت تخلف و بی‌توجهی سهمیه آرد متخلفان قطع می‌شود. به گزارش ایرنا، حسن حنان افزود: پروتکل‌های بهداشتی وزارت بهداشت و دانشگاه‌های علوم پزشکی را به تمامی مراکز خرید گندم، زنجیره آرد و اتحادیه‌ها و اصناف مربوط ابلاغ کرده‌ایم و نظارت‌ها نیز به صورت تمام‌وقت انجام می‌شود. وی با بیان این‌که پروتکل‌های لازم با نظر وزارت بهداشت تدوین و ارسال شده است ،اظهار کرد: اکنون 1۲۰۰ مرکز خرید گندم برای تحویل، حمل و نگهداری در انبارها و سیلوها فعال است. حنان تصریح کرد: اکنون ۸۳ هزار واحد خبازی سنتی و بیش از ۶۰ واحد نان صنعتی در سطح کشور فعال است که پروتکل‌های توزیع و نظارت‌ها اعمال می‌شود. قائم‌مقام مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با بیان این‌که در بحث خرید گندم نیز محموله‌ها تحویل، آزمایش و مشخصات ثبت می‌شود، افزود: محموله با نظارت کامل تخلیه و به بیرون مرکز هدایت و از استقرار افراد جلوگیری می‌شود. این روند از 8صبح تا 8شب ادامه دارد.